了点辣椒油这汁子就成了；撕一块煎饼蘸点汁，蒜香扑鼻，酸辣适宜，吃的唐小雪大呼过瘾！

而且还可以卷点菜。

比如今天张翠花就把huáng瓜切丝，炒了个韭菜jī蛋，在凉拌了个豆芽，配上两样咸菜一卷也是好吃的紧。

再拿起油饼一咬，入口香浓美味。

这油饼是用开水烫了面擀薄了，放点油抹点盐巴；那么一卷一切一压一擀，每个只有孩子巴掌大小，往擦了薄油的大铁锅里煎的两面金huáng，趁热吃，那真是千金不换啊！

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