林稚一盯着手中的扫茶扫把，有点嫌弃，不过，也只能将就着了。

自言自语后，她也直接生火。

炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作，但由于是要赋予这些风干的茶叶新生，林稚一也跳过了前两个步骤，直接到熟锅这步骤。

熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150c左右，但跳过了前面两步骤，温度还是再高一些比较好，柴火温度差不多到160c时，林稚一慢慢的将茶叶倒入锅内，用炒茶扫帚旋炒几下，让其叶子钻进内竹枝内，仿佛操作，使其叶子吞吐于扫帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来，等到发出茶香，即可出锅。

在她重复这动作，茶香逐渐飘逸出来时，一袭黑影从暗中晃动了下。

接着，一股熟悉的男性清香味飘入林稚一鼻息间，是沈亦舟。

凭借气味识人的林稚一，抬头同他互望，神情微变，清澈嗓音夹杂一丝不满：“你怎么来了，不是让你先回去休息吗？”

面对林稚一的质问，沈亦舟直接跳过这话题，看她一直重复一个动作，忍不住出声：“你这是做什么？”

刚靠近不久，便被炙热火光闷得出汗，再次问道：“不热吗？”

穿着这么厚的罗裙炒茶当然热，但为了看看自己这想法能否成功，她自是得忍着。

“热，但这必须做，不然火功不高，这茶叶的色香味并不能如期达到充分发展。”

林稚一回答了沈亦舟的话，说完瞥眼看了下外面天色，除了火功外，这时间也要充足，这样，待到茶梗一折即断，梗心呈菊花状，茶叶就能达到口嚼酥脆，焦香显露的地步。