儿,快吃啊,等会儿就凉了。”张山呼啦呼啦吸着面条,还不忘提醒陈酒酒。
陈酒酒觉得能让张山这么大口吃的面条,应该不难吃才是,便挑了一根塞嘴里,可这哪是面啊,糊汤软塌,除了咸就没其他味儿,陈酒酒顿时明白,张山所谓的好吃,估计是觉得这一大海碗分量足,够他吃饱肚子!
她不得不放下筷子,悄声问道:“问你哈,这是什么面啊?”
张山嘴里含着面,含糊不清道:“这是米面儿,软烂好吃还实惠,俺每次来都是吃它。”
闻言,陈酒酒用筷子戳戳碗里的面条,压低声音和张山道:“你说我要是和掌柜的说他家面不好吃,你说我们会不会被赶出去啊?”
张山听了一愣,抬头看向她,嘴里吸溜一下将最后一筷子面吃完,道:“媳妇儿,不地道的事俺们不能做。”
陈酒酒瞪眼,“怎么不地道了,我这是金口良言,他要是听我的,估计生意比现在火爆十倍不止。”她现在是看出来了,这儿的人对吃没那么多讲究,就是图个吃饱实惠。
张山对媳妇儿有些束手无策,他想宠着她,可这是在外头,要是一句话没说对,小媳妇儿被人打了可怎么办?心里更是打定注意,一会儿要是不对劲儿,自己就扛着媳妇儿跑。
陈酒酒也不管他心里是怎么想的,径直走到掌柜的面前,说道:“掌柜的,我想自己做点吃食可行?我银钱给双倍的。”
这家饭馆的生意早就是半死不活的,要不是有那海碗的米面撑着,估计早就回家喝西北风了,这会儿听陈酒酒要自己烧,掌柜的一想,自己不仅可以有钱赚,还不用动手,倒是一桩好买卖,便也就答应了,让小二领陈酒酒去了灶间。
陈酒酒做的东西也简单,一碗面粉,一个鸡蛋,一点水就成,将面粉添少许水,加鸡蛋揉的硬硬的,然后在面板上擀成面饼,后切成细丝,下锅煮就成,锅里再添几根鸡毛菜,碗里点上香油,酱油和盐,配上现成的肉丝卤,面熟起锅,一拌,那香味能飘到大街上去。
掌柜的见陈酒酒端了面出来,早就看直了眼——他们这饭馆,因为怕浪费食材,用的都是干米面,现成的米面下锅里,熟了就成,加上南方人偏爱米饭粟米,鲜少人吃面,所以掌柜的是第一次见到这样的吃法,就光闻着香味,就觉得哈喇子都要流出来了。
于是忍不住就上前去打听,“那个,二位客官吃的可还行?”
陈酒酒点点头,道了句还行,一边将自己先头的那碗面推到一边,重新拿了个空碗,将自己碗里的刀切面拨了一半进去,然后把那一半递给张山,笑嘻嘻的道:“来尝尝我做的面,是不是比这里的好吃。”
张山早就闻着香味了,忙不客气的挟起面就往嘴里塞,这面条好像活了一般,到了嘴里就直接往肚子钻,还劲道的弹牙,真是怎么吃怎么香,只是这碗面实在是太少了,两三口就没了,于是张山只能眼巴巴的望着小媳妇儿。
小媳妇儿正小口小口慢条斯理的吃着面呢,夫妻两完全把掌柜的凉一边了。
掌柜的心有不快,紧紧盯着陈酒酒,心道:就算我的面不好吃,你有必要说出来么?
有些下不来台,但是看着张山面前那碗面,眨眼的功夫就没了,又有些不服气,便又说道:“呵呵,是这样,小老儿我想买你们这做面的法子,不知可不可行?”刚刚陈酒酒做面的时候,他本以为没什么大不了,便没叫人盯着,却不想这会儿是悔的肠子都青了。
陈酒酒笑着点点头,将筷子放下,道:“既如此,掌柜的打算出多少钱呢?”
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