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郑掌柜猜测：“像是下了醋？”

凌夭夭吃过一样，喝口温水，这才继续尝下一样。

“您发现没有？他们家的口味很重，酸、辣、咸。”

郑掌柜点头：“有些人会喜欢口味重的，这有什么问题吗？”

凌夭夭笑：“我猜，这是豆酱没做成功，又不想浪费，于是用炒制加料，想盖过那失败的味道，所以他们没有白斩鸡或是清蒸鱼，没有用豆酱做蘸料，而且菜都很重口味。”

郑掌柜恍然大悟！

“原来如此！不过就算这样，我们又能如何呢？总会有人喜欢吃口味重的。”

凌夭夭道：“不，若只是口味重些倒也无妨，但很有可能，他们想盖掉的味道，是馊味臭味，总之是失败品，这菜式热腾腾的吃起来还不明显，咱们这时候吃着已经稍微有些冷了，所以容易发现异样。”

郑掌柜眼中闪过精光。

若是鸿宾楼真的用了劣质豆酱……

谈了几句话，郑掌柜怒冲冲而来，兴冲冲而去。

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“当真？”

县衙，喻宏朗眼中有些兴味。

谭义回道：“属下问过了，情况属实，那鸿宾楼不是第一次这么干了，仗着方家的财富和地位，经常威逼利诱，将别家的菜谱买下，县城中其他商户怨声载道，但碍于方家是敢怒不敢言。”

“鸿宾楼、泰丰楼都是城中闻名的酒楼，这几个月，由于凌姑娘的豆酱，泰丰楼的风头远远盖过了鸿宾楼，因此，鸿宾楼一直在找制作豆酱之人，后来与凌姑娘的那堂兄联络上了……”

“于是就里外勾结，仿制了凌夭夭所做的豆酱？”

这凌夭夭倒真是厉害，她就好像没有不会的，治瘟疫、画水利图、研究胭脂、做豆酱。