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第一百二十二章 美味佳肴

慢慢陷了进去,油把整根葱包裹了,又四处飞溅。

放个西红柿进去再压压油。

【噼里啪啦,啦啦啦】油溅到手上,像是被热水烫了下似的。油越来越猖狂,我实在压不住了,把锅盖压了上去,喷出来的油溅在透明的锅盖上,落了下去,这才消停了。

呼……成功压制了。

闷了五分钟,先关灶台的气再关天然气。未添加任何调味料的一锅大葱闷西红柿汤做成了~开盖的香气那是冲的顶鼻子,整个煮烂的西红柿的模样就像是西红柿自然坏掉的样子。

不能浪费食物啊。我拿起大葱,吃了一口。

融入了西红柿的奇妙味道,没法形容。咽下第一口后我就放弃第二口了。先把这个失败品放到一旁。姑且是做了一道菜,只是味道有待提升。

我把锅用洗洁精刷干净,拿出菜板,放上西红柿。但是没有菜刀。

不用厨房的时候,雪儿把菜刀锁在柜子里。

看来用菜刀不可能了。这阻止不了我的!可以用剪刀,美工刀,指甲刀,水果刀啊。

可是无论是桌子,凳子,抽屉,柜子的里外上下都没有可以切东西的工具。她把这些常用的东西都放进柜子里锁上,用的时候就拿出来,不用的时候放在柜子里很规整。

切不了菜,抄不了饭,怎么给雪儿惊喜啊喂?

要开动小脑筋,仔细想一想,没有任何工具就扭不开水瓶了吗?包装袋上没有一个小剪口就撕不开了吗?不,想到了,我想到了一个东西,就在我的右手里。

铲子!

铲子的边缘也很锋利,调整好角度也可以切的整整齐齐。我拿住一个西红柿切开二分之一。西红柿分开了。

西红柿不需要切的太细,能用铲子完成,可以继续切下去。西红柿ok!接着是是打鸡蛋,将鸡蛋对准桌子边缘,轻轻敲击,碎出一个小口后对准碗,让蛋黄和蛋清掉下去,蛋壳不要掉下去。

第一个鸡蛋,完美完成!

第二个鸡蛋,特别的棒!

打的太顺手,再打一个吧。蛋清与蛋黄在空中滑出一道直直的美丽的线,随着一个鸡蛋小碎片,一起掉进碗里。

啊啊啊啊——石膏了!!!

要冷静,把蛋壳用筷子挑出来就行了。我用筷子按住蛋壳,靠着碗的边缘往上挪移,开始很好,但当蛋壳比所有蛋清高出一点点,还连着蛋清的时候,以为蛋壳能挑出来了,但是又被蛋清连回去了。

每当蛋壳离开所有蛋清,还连着一丝蛋清,再往上挑的时候,蛋壳就偏离了原先的轨迹,掉进蛋清蛋黄大海中了。

虽然屡次失败,屡试屡败,但是经历了几十次后,蛋壳还是被挑出来了。

大葱已经战败了退场领便当了。

所以,食材准备完毕,继续上战场!

我把盐拿到随手能碰到的位置。

开天然气,再开灶台。【呼】火开了。我赶紧把一瓶盖的油倒进锅里,等着油【噼里啪啦】作响的时候,就先……

呃?先倒入鸡蛋还是西红柿?!热油四溅,看书已经来不及了。必须冷静理智判断了。

先倒入的是不易熟的,后倒入易熟的食材,这样先放进去的就不会糊。

西红柿是蔬菜易熟。鸡蛋炒的时间要长,要不然,为什么煎鸡蛋、蒸鸡蛋糕和煮鸡蛋都要那么长时间?所以鸡蛋熟透的时间要比西红柿长。

先放西红柿?

好吧,先放西红柿。西红柿入锅后发出【兹拉兹拉】的声音,但很快油不响了,西红柿在油里慢慢变熟了。我拿起铲子围着锅转一圈,有些可以被火烤到,却没有落到锅底的西红柿就沾在了锅边儿,用铲子弄下来,会有一块糊了的地方。而有油的地方就没有。

奥~油起到的是润滑的作用。我放进去的油太少了。

于是,我拿起油往锅里倒了小半桶。整个炒锅里都有油,这样哪里都不会粘锅了。

【刺啦——刺啦——咕噜咕噜】半锅油和西红柿发出的声音。应该是快要熟了的声音,我拿起盖子盖上。闷了一会儿,再一打开【噗!!】油凶残的往外一个劲儿的喷啊喷,肆无忌惮。

糟了,一定是哪里搞错了。但到底是哪里搞错了已经不重要了!挽回局面才重要啊!

应该放进去鸡蛋压压油?

关上气?

趁着油没太猖狂之前,倒出来一些?

呃……好像选择哪个都不能做出一道菜啊,这是最后的食

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