先把买来的猪肉拿出来，用刀把猪皮和猪肉切开，把猪皮放到锅里加上调料开始煮。

猪肉就切成长条，在用刀不停的躲，剁成肉馅，在里面加上调料、葱花放在一边。

从面缸挖出几碗面，揉成面团，放在一旁醒发。

猪皮煮好之后，她用刀刮掉多余的油脂，把猪皮切成长条，继续用水煮，在倒出多余的水放凉。

猪皮冻做好之后，叶瑾年把猪皮冻剁碎，放入馅料当中，把面团揉成棍状，切成小剂子，最后包成包子放在蒸屉里蒸，就可以了。

灌汤包在蒸的同时，叶瑾年去了后面的荒地看了一下，之前种下的种子已经发芽了，长的还不错。

再过一段时间，就可以吃了，也还不错。

半刻钟之后，叶瑾年站在院子里招招手：

“娘、大嫂、二嫂、三嫂，我做好了吃的，你们赶紧过来尝尝。”

“新鲜出炉，味道保证童叟无欺。”

把包子拿出来之后，揭开蒸笼盖，一股白烟带着香味在房间里弥漫。

还没走近，就闻到了这股香味。

叶王氏下意识舔了舔嘴唇，不自觉吞咽了一口口水：

“好香啊，这个味道太香了。”

“以前吃的包子，都闻不着什么味道，今天这个包子味道太香了。”

叶柳氏也是馋的口水都快流出来了，忍不住说道：

“这包子怎么做的，你们看这个包子皮薄馅多，而且这个包子皮看起来就跟透明的一样。”

“娘，你先尝尝。”

看着香喷喷的包子，叶柳氏拿了一个递给自己婆婆，让娘先吃。

“娘，小心烫，这里面还有……”汤汁……

叶瑾年话还没说完，叶许氏一口就咬下去了。

她吃的太心急，一口咬下去灌汤包里面的汤汁直接喷溅出来，也烫到了她自己。