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第109章 做火腿

心虚之下的卓四夕收拾完连忙走了出来。

“怎么了?”

“是不是想娘亲了?”

卓四夕将三小只一人抱一下之后,笑着对着三小只说道:“娘亲今天给你们做火腿吃好不好?”

“好啊,好啊!”

三小只一听又有新的好吃的,高兴的不得了。

最贪吃的莫正偐想到以往娘亲给他做的好吃的,这会口水都流下来了。

“啧啧,莫正偐,你是不是太丢人了?”

莫正偐此刻哪有平日里半分精明样,这会嘴咧着笑得跟个小傻瓜一样。

就是卓四夕这个亲娘都有点不忍直视。

“娘,火腿,是什么腿?”

莫正阳一开口,卓四夕总算安慰了一下,一下子生了三个小家伙,一个比一个贪吃,难得现在还有一个保持清醒的,说的还这么利索。

“火腿,火腿,火!”

莫正偐这个小吃货忍不住插起嘴来。

“火,怕,不敢!”

莫正烨一听“哇”的一声哭了起来。

卓四夕扶额,她不过是想做个好吃的而已。现代好多小朋友都喜欢吃这个东西的,而她自己也是一个火腿爱好者,虽然不能做出和外面某汇卖的一样,但是她曾经在网上查过相关资料,自己也在家里做过,倒也能做出差不多的来。

“不是有火,,是好吃的不得了的肉肉,火腿是要用很大的火把它蒸熟,所以才叫火腿。”

当时她怎么就不再查查火腿为什么叫火腿呢?

三个小家伙听卓四夕这么一讲,一个个都正儿八经的开心起来了。

莫亭煜回来的时候卓四夕又在厨房忙活着。

“你今天回来的怎么这么早?”

“今天没什么衙门里没什么事情。”

听到莫亭煜的回答,卓四夕自顾自的忙自己的去了。

“你这是在做什么?”

“火腿啊!”

“我给你说,这东西可好吃了!”

卓四夕语气里满是欢喜,她好久都没吃到过火腿了,都有点怀念现代物资丰富的日子了,哪像现在,吃个火腿还这么麻烦的。

莫亭煜却想着永康帝要住卓四夕表心意的事情,有些心不在焉的“哦”了一声。

“你先出去和几个孩子们玩,我这正忙着呢。”

卓四夕有些不耐烦的将莫亭煜赶出去,昨儿的事情还没找他算账呢,这会还在这添什么乱?

莫亭煜今天很是听话,在宫里听皇上的话,回到家里听媳妇的话。

莫亭煜出去之后,卓四夕顿时自在了不少,反正她不喜欢不帮忙做饭还站在一旁看着她做饭的,总感觉不舒服,做起饭来都有点束手束脚。

卓四夕这会已经将葱姜切好,淀粉和蛋清一点点的加入少许水调成糊状,青枝那边还在剁着肉馅,就等着一会肉馅好了好将各种调料放进去了。

卓四夕觉得荀子生给的这四个丫鬟真是能干,这些肉馅要搁她自己估计还得弄半天,在青枝这里手起刀落,很是利索,没一会会就将肉馅剁好。她赶紧将准备好的调料放到肉馅用手使劲抓。

“我抓,我抓,我使劲抓!”

看到卓四夕抓肉馅抓的一副苦大仇深的样子,青枝忍不住开口道:“少夫人,奴婢来吧,您告诉奴婢怎么弄?”

“使劲抓,让肉馅细腻润滑。”

青枝本就看了卓四夕做了一会儿,这会再听卓四夕的说的顿时就明白了。

卓四夕试了一下,感觉抓好之后将事先调好的淀粉糊拿来。

“青枝,一会我慢慢往里面加这个淡粉糊糊,你继续用手抓肉馅,再将它抓到肉馅细腻润滑。”

“奴婢明白。”

这一切做完之后让卓四夕不得不感叹,一个得力的帮手到底有多么省事!

接下来就是装肠衣了,这个工作对于卓四夕来说简直要了命了,现代做这个好歹还有火腿肠灌肠器,现在纯手工,她灌了半天都没灌进去一个。

“少夫人,是这样吗?”

正当卓四夕发愁是不是要吃不上的时候,青枝已经装的差不多了。

“哎呀,青枝,你太,太厉害了!”

原本想说你太棒了,到最后硬生生的改了词。

“装个七八分满就行了,不要装太满,会爆的。”

卓四夕在那看着青枝手灌肠,感觉青枝的手就像跳舞一般

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