第468章

在大家期待的眼神下，凤仙仙拿着勺子，在盆子里舀了一圈。

然后举到大家面前，“猜猜是什么。”

“红芸豆吗？”卖菜婶子原先种地，故而一眼就看了出来。

凤仙仙点头，“对，就是红芸豆。”

她把红芸豆煮熟，再放入白糖翻炒一遍，最后加入奶茶里面，作为配料。

除此之外，在熬煮奶茶的过程中，凤仙仙还往牛奶里加了一点红芸豆磨成的豆浆，增加醇香感。

“最近天气这么冷，喝杯加了料的奶茶，暖和不说，还能填饱肚子，多好。”凤仙仙说道。

话音刚落，便看见三崽崽又准备舀一碗奶茶喝。

凤仙仙赶紧拦住，“星冉别喝了，这里面的茶是龙井，喝多了容易睡不着的。”

“这玩意儿还能提神呢？”春竹不禁惊讶道，“照这样下去，茶馆的生意估计都要被我们给抢走吧！”

“你也真敢说，”凤仙仙笑着捏了捏春竹腰上的细肉，“你把人家的生意抢走了，回头该结仇了。”

做奶茶也就是暂时过渡一下而已，等新一批的豆腐衣出来，她还是会研究正儿八经的豆制品的。

想着，凤仙仙又领着大家去灶房，教他们做奶茶。

其实很简单。

先把茶叶倒进锅里，直接翻炒出香味来，紧接着倒水，让茶叶的颜色在水中晕染开。

等到满屋子都是茶香味的时候，再捞出里头的茶叶，倒入准备好的牛奶和红芸豆浆，小火熬煮，最后用网眼极细的纱布过滤一遍。

“过滤是干什么啊，里面有残渣吗？”春竹像是十万个为什么，眼睛里充满了求知欲。

凤仙仙摆手，“让奶茶更加丝滑啊。”

要是放在现代，都是要用咝袜给过滤的，故名为咝袜奶茶。

可眼下没有咝袜，凤仙仙只能就地取材，用还算是细密的纱布来代替。

熬煮奶茶的过程并不复杂。

才看了一遍，大家便都学会了。

而后，凤仙仙又教了他们如何将木薯粉制作成芋圆的过程。

等大家都上手，便欣慰的点点头，“那明天咱们就上奶茶，取名，全豆有，怎么样？”

连广告词凤仙仙都给想好了。

全豆有，你值得拥有！

说干就干，凤仙仙第二天便将全豆有奶茶的招牌给挂了出去。

标价五文钱一碗。

刚把招牌给挂出去，便有人凑了上来。

“仙仙，我的好儿媳，你这又是要挣大钱了呀？”

听见这熟悉的声音，凤仙仙就忍不住蹙起了眉头。

这才隔多久，寒钱氏又来了。

转过头去，看见寒钱氏的那一瞬，凤仙仙顿时吓了一跳。

眼前的寒钱氏衣衫褴褛，浑身脏兮兮的，就连头发也都是乱得跟鸡窝似的。

隔得老远，都能闻到她身上散发出的馊味儿来。

也就是大冬天的没有苍蝇，否则寒钱氏肯定就被苍蝇给包围了。

“你来干什么？”凤仙仙冷声问道。

寒钱氏扫视一圈屋子里，盯着那些柜台上的东西干巴巴的咽口水，“我这不是来给你拜年吗，咱们怎么说也是一家人，打断骨头还连着筋呢，对吧？”