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第141章 套餐数量

些着急。

不过今天是一个正常的工作日,对于林北洋而言就没有丝毫的担心了。

具体的情况还需要看当天的实际情况,才能够做出决定。

“哥,我们明天要增加五星套餐的数量吗?”

刚才林南韵在饭店里面忙活其他的事情,不知道几个人的具体谈话。

只是隐隐约约的听到说明天要增加套餐的数量。

现在不忙了,所以说过来询问一下。

对此林北洋笑着点了点头说:“对,今天那4位客人在品尝了二星套餐后又觉得非常的好,决定明天品尝一下五星套餐,而且已经和他们说好了,明天会在11点左右的时候到饭店里面来,以保证能够品尝到五星套餐。”

既然明天有客人预约,五星套餐那么增加一下套餐的数量倒也没什么,像是没有人提前打过招呼进行预约,那么徐北阳是不会增加套餐。

会按照正常安排好的来选择套餐的数量。

不过像是这种如果有客人提前预约一下套餐的数量,那么他还是会提前多准备两份。

有客人主动选择五星套餐不容易,有这样的机会当然也不能错过。

特别是在品尝到二星套餐后,再来品尝五星套餐,会带来更好的用餐体验。

说不定回去后还会介绍公司里面的其他同事过来用菜和吃饭。

不管是对于饭店,还是对于他们自己而言都有一定的好处。

那么林北洋没有拒绝的道理和理由,自然是直接答应了下来。

听到这里,林南韵微微点头。

她一开始因为没有听清楚到底是怎么商量,还以为是随便增加。

同时以为是要增加二星套餐的数量,不过仔细一想,增加二星套餐似乎没有必要专门给几人说一声。

毕竟二星套餐的数量非常多,像是今天中午到这个时间点。

还剩下了6份套餐,完全用不着多增加几份或者是预留。

只要是中午过来基本上都是能够品尝到。

所以说才想到有可能是需要增加五星套餐,经过这么一询问还真是这样。

对于增加五星套餐的烹饪数量,林南韵非常赞成的。

因为对于饭店来讲,肯定是一件好事。

他们一开始没有太过于增加五星套餐,每天要出售的数量是考虑到五星套餐的价格比较贵。

选择的客人自然而然会更少一些。

如果说弄的太多就会出现剩余的情况,没有那个必要。

不过现在有客人选择预约,如此一来自然是要增加数量。

因为这样一来增加的数量,不会说出现卖不出去的情况。

反正明天这些客人过来了就会直接选择套餐进行品尝。

也就不用担心。

那么增加套餐数量自然是可以。

如果说没有客人进行预约,那么一下子准备了太多套餐。

和二星套餐一比自然就没有了竞争力,特别是当二星套餐全部卖完后,就会只剩下五星套餐,那么和之前出现的情况就是一模一样。

有人预约那么就可以这样。

林南韵笑着说道:“哥没想到在推出二星套餐后,还会有这么多的客人选择五星套餐,实在是有一些意外。”

然而这样的意外,在林北洋看来实际上是一件正常的事情。

二星套餐最主要的作用实际上就是吸引这些客人进店。

让他们知道北洋饭店做出来的套餐里面的菜品到底是一个什么样的味道,到底会有多么的好以及和之前他们吃过的菜品做对比。

以及自己做出来的菜品做对比,会有一个多么大的差距。

二星套餐都如此的好吃,而且价格只是在108元一份。

对于很多人来看都是非常划算,也值这个价钱。

既然二星套餐的味道都这么好,那么188元一份的五星套餐,味道方面自然就没得说。

会更愿意选择五星套餐来进行品尝一下。

所以说二星套餐这样的新套餐实际上就起到了这样一个作用。

那就是吸引顾客,让他们知道什么样的味道,以此来选择品尝更好的套餐。

显然这样的想法和做法都是正确。

这两天的时间就相继出现了这样的情况。

像昨天就是他们一家三口,原本只是夏江华一个人过来品尝过五星套餐。

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