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第一百二十四章 制作

奚含景突然想起来一件重要的事情,在这个时代,糖可是一件很金贵的东西,比那些水果可贵多了,想要熬制水果罐头的话,需要的糖可不少,这样看来,到时候水果罐头的价钱得好好想一想才行。

脸上闪过一丝懊恼,手上的动作却没有停,奚含景先是让人把水烧开了,然后把木盆里桃子倒进去煮,煮个两三分钟,表皮都脱落了,这才把他们全部捞起来,然后放到已经盛好冷水的盆里,然后把那些果皮全部给弄出来,只剩下果肉,再把果肉洗干净之后,切成块再放进烧开的水里,这些水可不是刚才的那些白开水,这水里已经加了糖,糖完全融化在了里面,把桃子加进去,煮个十几分钟之后,奚含景小心翼翼的把其中一块果肉夹出来,尝了尝,忍不住皱了皱眉头,太酸了,里面的糖还不够。

奚含景又让人加了一些糖进去,从新走了两分钟左右,这才从新夹了一块,尝了起来,这次倒是酸甜可口,只是因为这些桃子肉因为煮的原因太过于长了,而变的太过软,这还没等她嚼上两口呢就已经化了。

虽然有许多缺憾,

可总体来说,奚含景对这一次的尝试还算是满意,让人把剩余的果肉全部捞起来,至于那些糖水,除了捞起一部分来之后,其他的都留在了锅里,奚含景打算再接再厉,重新再煮一份。

叶子好奇的看着自家夫人忙上忙下,看到她竟然把桃子肉放到锅里去煮,心里很是惊讶,只是看夫人对这件事很是认真,便忍着心里的疑惑没有问。

可看这前面的都做好了,夫人又让她去洗一些桃子来,脸上不由露出苦色,最终还是忍不住开口问道:“夫人,你这是在做什么呢?”

听到叶子的话,奚含景拍了拍脑袋,瞧她,连忙从旁边已经煮好的水果罐头里,拿起一块来递到叶子的嘴边,开口说道:“我这个叫水果罐头,你别看这些简单的动作,可煮出来之后,味道确实在不错,你尝尝看,喜不喜欢?”

叶子看着眼前的掺杂着一些红色的桃子肉,眼里很是好奇,这个东西真的会比直接吃桃子还要更加好吃吗?

忍不住咬了一口,初尝到味道,叶子眼前就是一亮,酸酸甜甜的,而且异常的松软,非常的可口,立马就把其

他的都塞到嘴里,拼命的点头,模糊不清的说道:“嗯嗯,夫人,看不出来这东西煮了之后竟然能够变得这么好吃,可比原来那样好吃多了,而且,这样一来,就算是那些上了年纪的夫人,也能够吃了。”

要知道这桃子可不是全部都是松软的,有一些硬起来,咬的那是牙疼,而且,若是运气不好,拿到酸的桃子,那是连下嘴的地方都没有了,嘴里直犯口水,连牙都能够酸掉了。

看叶子点头,奚含景心里也非常的高兴,尤其是叶子所说的话,可以说是直接说到了奚含景的心坎里了。

她当初打算做这个水果罐头,就是因为那些老人家的牙口不好,对于那些稍微硬一点的水果,本就咬不动,所以才会有这个想法,要知道,越是大户的人家就越注重孝道,看到府里的老人爱吃,又怎么可能不买一些?就算是平常人家,也会如此。

就更加不要说那些喜欢吃甜食的小孩以及姑娘们,更使她重点招呼的对象,自古以来就是小孩,女人和老人的钱最好赚了,有这些群体在,她还愁她的水果罐头卖不出去不成?

“不

过这实在是太软了一些,要是稍微硬一点就好了。”叶子舔了舔嘴,有些遗憾的说道。

“行了,有的吃就不错了,还在那里挑三拣四,赶紧去,想吃硬一些的,就再洗些桃子出来,我们再煮一次。”奚含景没好气的说道,对叶子这幅模样,真是又气,又笑的。

叶子一听,只觉得眼前一亮,哪里还有不从的道理,连忙就抬起旁边的框子,把里面剩余的那些桃子全部给拿了出来,不过是片刻的功夫便洗的干干净净。

“夫人,接下来怎么做?把这些桃子放到水里去煮吗?”叶子一脸兴奋地说道,她现在已经迫不及待的想要再次吃到这些酸酸甜甜的东西了。

“嗯,把她放到这个锅里来煮。”奚含景点了点头,指着旁边的一个大锅,说道。

虽然水果罐头这种东西并没有什么技术含量,可现在到底是不适合让她们学了过去,所以,这小厨房里,除了奚含景自己,就是叶子了。

不过,幸好,这小厨房里铁锅还是挺多的,之前奚含景就让他们烧好了水,这一会儿倒是刚刚好。

等了十几分钟之后,又是

一锅的桃

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