沈敬面色平静的收回剑,依旧没什么表情的开口,“那就开始吧。”
陈秀珠笑眯眯的点头说好,路过刚才被她扔到地上的银子,蹲下身捡了起来,沈敬眼看着她将银子塞进了兜里。
那表情当真是精彩至极。
一直到很多年后,沈敬再想起跟陈秀珠第一次见面的时候,还是忍不住震惊,她竟然能如此能屈能伸。
陈秀珠想的很简单,反正怎么都要做凉皮,她何必跟银子过不去呢。这一锭银子可有十两,拿回去能盖两间房子了,没必要跟自己过不去。
厨房的东西都是现成的,陈秀珠当即动手开始和面,然后洗面,然后静等洗面水沉淀。
这里的厨房食材齐全,她竟然看到了胡萝卜这种稀有的食材。
果然是有钱人家啊,胡萝卜大概就是这个时期出现的,但这会跟后世不一样,不是日常随便能买到的,还属于进口食品,只供给上层贵族享用。
沈敬一直在一旁观察她,见她竟然认识番萝卜眼中露出惊讶之色,“你见过这个?”
“见过啊,不就是胡萝卜嘛。”陈秀珠很自然的回答,话音落下见到沈敬审视的目光,这才反应过来她一个小村姑不应该见过这种高档食物。
“哦,我是有一次听人说起来的,听说有种黄色的,像是萝卜一样的东西,我刚才一见就猜到了。”
沈敬这才说道,“这个是番邦那边进贡的食材,但却有一股怪味,我们这边的人吃不惯。”
“怪味?”
陈秀珠拿了一个咬了一口,没觉得有什么奇怪的,跟她后世吃的胡萝卜一个味道,而且因为这是纯天的蔬菜,甚至味道更好一些。
“你不觉得难吃?”
“不觉得啊。”陈秀珠咬了两口,想到了什么,“你家主子是不是小孩子?”
沈敬面色一变,眯着眼睛一脸警觉
的看着她,“你怎么知道的!”
陈秀珠急忙解释,“因为很多小孩子都不喜欢吃胡萝卜。”
她那么时代的很多家长都面临这个问题,家里孩子挑食,胡萝卜不肯吃,原来古代的小朋友也有这个问题啊。
沈敬这才面色恢复正常,随口问了句,“你既然知道小孩子不喜欢这个,你可有办法解决?”
“办法当然有了,不过沈管事要不要给我点好处费啊。”陈秀珠笑眯眯的朝他伸出手,“十两银子,我保证做个你家少爷爱吃的东西。”
沈敬一脸狐疑的看着她,觉得这女人肯定是想钱想疯了。
不过她既然说有办法,沈敬便又拿了一锭银子出来,陈秀珠将银子塞进兜里,立马动手开始准备起来。
反正现在要等着洗面水沉淀,还有很长时间呢,做点其他的事情打发下时间也好啊。
胡萝卜单独咬着吃小孩子当然不喜欢了,但是换个方式就可以了。
像是软炸胡萝卜丝丸子,虾泥胡萝卜饼,胡萝卜鸡蛋饼,胡萝卜馒头,胡萝卜鸡蛋羹……
想想都让人流口水了。
陈秀珠立马动起手,她在做饭,厨房里其他人好奇都凑过来围观。
切丝,捣泥,和面…….一系列让人眼花缭乱的操作,厨房里面众人都看花了眼,难以置信这东西竟然还有这么做做法。
陈秀珠想笑,其实这都是后世往上随便一搜教程一大堆的食谱,但这个时代胡萝卜还是稀有食材,很多人都没吃过,所以就别提研究做法了。
胡萝卜不像是别的菜,它自带一股甜味,所以现在还没当作正经的蔬菜烹饪,大多是切成块当水果吃。
陈秀珠这个做法让所有人都眼前一亮,不到半个时辰,锅里便接连传来香味。
炸丸子出锅!
虾泥胡萝卜饼出锅!
胡萝卜鸡蛋饼出锅!
胡萝卜
馒头出锅!
胡萝卜鸡蛋羹出锅!
午饭时间也到了。
有丫鬟来问午膳准备好了没有,沈敬立马让人将陈秀珠做好的食物装进食盒交给丫鬟带走。
陈秀珠的凉皮也沉淀的差不多了,她倒掉上面的水,留下面浆开始制作凉皮。
因知道这位少爷是小孩子,所以就没用辣椒,直接用蒜水和芝麻酱等调料调的酱汁。
凉皮送走之后,陈秀珠也累的坐在厨房的凳子上休息,她现在还不能走,要留在这里等那位少爷吃完饭。
要是不满意,她可能还有麻烦。