“因为他们不会做,做出来的味道又老又柴,根本没有客人买帐,而且因为他们这么一弄,客人们有了对比,都觉得我们价格便宜还好吃,结果就是反倒是帮我们做了宣传,所以干不下去了,剩下的小龙虾只能想办法弄出去。”
刘掌柜说起这件事的时候,简直哭笑不得,那位也是异想天开,连研究都不研究一下,直接就想要照抄,结果没抄好还亏了一大笔钱。
“所以他找人来问问,能不能把他剩下的小龙虾都收了,价格上跟咱们收的一样,如果不行还可以再降一点。”刘掌柜问道。
“按照市场价收吧。”陈秀珠如果再压价也能压下来,毕竟对方急于脱手,不管多便宜都会卖,卖了还能回一部分血,但是不卖的话,就是肯定损失了。
但陈秀珠不想去做这种事情,跟人结个善缘没什么不好的,把人逼死了对她也没有什么好处。
所以她让刘掌柜把对方剩下的小龙虾全都收回来,价格上按照一文钱一斤的市场价,对方听到这个消息差点激动哭了。
虽然这样一来还是赔了不少,但好歹是弥补了一些,不至于太惨。
苏云喜原本想要扩大小龙虾的售卖范围,之前因为小龙虾供应不足没办法,现在有了足够的货,之前的想法准备重新开始计划一下。
刘掌柜和大熊是她的左右手,在经营上已经很有一套,她这边把味道把控好,剩下的交给他们就可以做的很好,基本上不需要陈秀珠操心了。
小龙虾的火爆让阳平县的怪虫事件以一种谁都没有想到的方式解决了,随之而来的新问题谁都没想到。
短短一个多月的时间,所有的“怪虫”都被抓捕一空,直接导致的问题就是没有小龙虾卖了,最后几批的时候,甚至价格都从一文钱一斤,涨到了十文钱一斤,就是这样还是供不应求。
陈秀珠这边做的好,其他人也有跟风学的,不像之前那个人那样盲目跟风,而是有目的性的学习,这东西做法其实很简单,主要清洗时候有些方法,不然洗不干净吃起来也影响口感。
但清洗这种事情,只要有心观察下,很快就能学会了,差别就是口味和价格。
陈秀珠这边做得早,所以价格上很有优势,其他人想要快速占领市场,除了货源,还有一点就是要价格更便宜。
所以做的很艰难,加上后期小龙虾涨价,导致成本飞升,所以大部分的人还是认可陈秀珠的卤味摊售卖的小龙虾。
在这件事上,陈秀珠也发展了自己的前瞻性,她看到小龙虾被认可的时候,就想到了这东西以后会有市场。
而就靠阳平县那点的数量根本不够卖,而且卖的多了,很多人看到这东西利润好,就会想要涨价卖。
一来二去会把市场打乱。
所以陈秀珠让人提前圈了一大片的地,雇人专门饲养小龙虾,所以在其他人还在到处收小龙虾的时候,她这边已经有了自己的养殖基地。
自产自销,自给自足。
因为她的这个举动,后来小龙虾大规模涨价也没影响到她的生意,依旧保持在五文钱的价格出售,价格上占了绝对优势,口味又不错,所以销量一直最高。
等到后来其他人发现,可以自己饲养小龙虾的时候,小龙虾最好的季节已经过了,想要再做只能等第二年了。
可第二年的话,陈秀珠这边已经有了一年的饲养经验,其他人却还是第一次做,所以不管怎么比,她都是占尽了先机。
这种情况下想不赚钱都不可能
!
小龙虾售卖火爆,陈秀珠的服装生意也做的有声有色,她走之前就接到了订单,在她不在的这段时间,做的中规中矩,虽没有大的变化,但好歹是能够维持稳定。
陈秀珠回来之后,把离开这段时间的账目看了一遍,然后便着手找地方,盖厂房,雇工人,准备开始流水线生产。
寻常百姓到了冬季一般没什么可以赚钱的门路,睁睁一个冬天下来,条件不好的家里的存粮都未必能撑到来年开春。
所以没到冬天,都会出来找点零活,赚点钱贴补家里。
陈秀珠的服装厂开始招工,招工启示刚贴了一天,来应征的工人就有十多个,全都是冬天在家没什么事情做的女人。
有年纪大的,也有年纪小的,都在听到消息的第一时间赶过来。
主要是她们都知道,谢夫人的生意肯定赚钱,想要赚钱就跟着谢夫人干准没错,所以消息一出,来的人一波接一波。