第116章 豆浆油条
哄的几个孩子将信将疑的回了房间,叶思从包裹里掏出上回的玩具,敲响了几个孩子的房门。?x-q^k-s¨w?.\c^o′m′
平日里,除了最小需要人照顾的,其他几个孩子都住在一个屋子,平常也都在这个屋子玩。
叶思抱着包裹进去,顿时吸引了几个小朋友的好奇心。
“小姑姑,这是啥?”叶明逸最先好奇的问道。
叶思也没卖关子,直接打开包袱,里面的各种玩具直接呈现在几个小孩面前。
“哇!”
“好多玩具!”
顿时感叹声此起彼伏,几个孩子伸手就要去拿。
叶思赶忙又把包袱拿起来,教育道:“平常爷奶他们是咋教你们的?”
几个小朋友顿时想起来,安安分分的坐了回去。
“这玩具,我来分,并不存在玩具属于谁的,每个人轮流玩,我希望我们老叶家的孩子不会因为争夺玩具吵起来,对吗?”叶思引诱道。
几个小孩子郑重的点了点头:“知道了。”
叶思这才挨个分玩具:“玩具没买那么多,你们挨个玩,若是让我知道谁占着玩具不让,那么这个孩子下次就没有零食和玩具了。”
几个孩子顿时在心里把小姑姑的话记得牢牢的。{?^0÷?0·?小]%说ˉ?网? μ无±¨?错\}£内_?{容?
若是外人看了一定会觉得奇怪。
明明看起来都是一样大的孩子,叶思成熟的就像个小大人一样。
给几个孩子分配好了玩具,叶思这才起身离开,这次,没有一个孩子嚷嚷着要出去玩了。
叶思这才放心。
等回到了厨房,袁氏和张氏早就一起准备好了叶思所需要的东西。
这炸油条,说简单也不简单嘞。
面团已经被张氏揉的平滑上劲,剩下的就交给叶思来。
叶思快速的加了适量的苏打粉,食用盐,切了少许葱姜末揉捏,直到揉捏的均匀,拿木盖盖上。
等待发酵这会儿也没闲着,叶思切了猪肉打算做一道锅包肉。
这道菜,酒楼可都吃不到。
“娘,大嫂,三嫂,你们要来学学不?”叶思招呼道。
本来还有意避着的袁氏,立刻上前去,准备好好学习一番。
张氏还有些不好意思的捏着衣角:“谢谢小姑子了。”
“都是一家人,不说谢字。”叶思摆了摆手。
至于叶金氏,则是略带几分骄傲,不愧是她闺女,啥都会。¢E?¤Zμt小?说-_%网?£? ?°?已?@1发,?布|最?×@新!?章′?(节!
先是熟练的把猪肉切成长片,随后把淀粉倒出一部分,加水调成一比一的比例,搅拌成面糊糊再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
把切好的肉放适量盐、花椒粉腌制。随后又找出葱姜切成细丝,香菜切段。
香菜是叶金氏特地为了招待帮工这些人买来的,如今刚好派上了用场。
接下来就是调制料汁,碗中倒入适量醋、糖,熬制汤汁粘稠出锅。
肉还需要再腌制,叶思干脆先解决油条。
面团已经发酵的差不多,叶思将其倒出来到面板上,揉捏至不沾手,随后切成长条。
“像这样,每两条摞在一起,然后筷子压在中间,再捏紧两头拉长。”叶思说完,手中的面团已经变成了长条。
张氏和袁氏看的认真,叶思道:“你们也试试。”
两人闻言,纷纷上手学着叶思的样子,很快便熟练了起来。
接下来便是炸油条。
等一条条面团被摞好拉长,叶思拿着小心翼翼的下入油锅,顿时滋啦滋啦声作响,不一会儿,几人都闻到了一股从未闻过的香味儿,面香中带着调料的香气。
锅里面的油条色泽也渐渐变得金黄,叶思捞出一块,四个人一人分了一小块。
入口是咸香的味道,酥脆的面皮和柔软的内里,新奇的口感让几人都不由得直呼美味。
等油条全部炸完捞出,叶思就着油锅里剩下的油,开始下腌制好的猪肉。
猪肉包裹着外面的淀粉面皮,很快色泽从黄色转变成了金黄。
全部炸熟后捞出,锅里只留下了少部分油 ,叶思再次把炸好的猪肉回锅,一并倒入料汁翻炒。
不一会儿,酸酸甜甜混合着猪肉香味儿的气息便散发了出来,猪肉外面裹满了金黄的汤汁,汤汁表面泛着一层剔透的红光,叶思切了小葱香菜