“这个是我们最近研究出的一个黄油锅，这个锅除了贵以外，什么都好。要不要尝一尝？”

苏诺这边是选了一个四宫格的锅，在点了一个辣锅，一个清汤锅，一个番茄锅，在为最后一个锅底犯难的时候庄德珂说道。

目前他们那边的餐饮研究小组的重点研究目标是奶茶方面，针对海底捞这边，主要是对市面上已有的一些特色锅底做一些研究。

其中这个黄油锅底就是庄德珂认为非常不错的。这个锅底只有一个问题，那就是太贵了。除了这个问题以外，就没有其他的毛病了。

“除了贵？我也要付...嗯，那就来一份尝尝。”

苏诺这边差点就把我也付钱吗这句话给问出来了。

还好一个号机灵，自己可是老板啊！她来这里是视察，不是普通的吃饭，庄德珂的情商还不会低到那种地步。

之所以说贵，是因为她这一次来的借口是视察，庄德珂这边自然会说的详细一些。

而海底捞总店这边的速度很快，在苏诺下单之后不到三分钟的时间，锅底就上来了，服务员这边也推来了一个小车，专门用来装苏诺这一座吃的。

哪怕一样只点一份，也是一个很大的数量。

而在锅底开了以后，苏诺就直接不客气的夹起了一块毛肚涮了起来。

只不过，她是记得的，她来这边的借口是视察，正常吃饭的话，还是要给钱的。。

“最近你这边的经营状况怎么样？有遇到什么问题吗？”

苏诺在涮毛肚的时候开口问道。

其实，一些东西她都知道，可这个时候不是要找借口吗？不然来白吃白喝多不好意思啊！

“海底捞这边要等其他门店装修和人员培养完成开业，第一期计划会努力缩小每个月的亏损，大概要到第二期或者第三期计划完成，才会扭亏为盈。大概还要一年的时间。”

“竞争对手的话，目前基本上不需要担心，我们海底捞的模式普通店家模仿不来，大资本的话倒是有考虑过，但是看到我们这边的亏损规模之后，目前还没有大资本入场。”

“倒是奶茶店那边出了点麻烦，我们的低价策略被很多商家看做恶意竞争，出现了不少商家故意压低自己的价格，争抢市场。很多开业时候就达到盈利的店面因此开始亏损。我们需要在压低利润空间，去争抢市场吗？”

庄德珂见此说道。

他原本是打算下个星期是找苏诺说这个情况的，但是苏诺现在过来了，那就可以直接开口谈了。

“火锅店这边没出问题就可以，奶茶店不需要考虑盈利，按照现在的继续做就好了。他们压低价格的目的，除了争抢市场以外，其实跟想把我们逼死。说白了，就是谁活得久，谁是最后的赢家。”

“但问题是，我不给你盈利压力，而你觉得他们有盈利压力吗？很多奶茶店都开在闹市区，商业街是这样的地方，店租是我们的几倍以上。同样的价格，我们会赚到一定的利润，而他们会亏的连裤衩都赔进去。”

“他们要玩，我们陪他们玩，不但陪，你还给要给我继续扩大规模，从省到市，从市到县，一步一步的给我铺设过去。”

苏诺见此说道，而内心则乐开了花。如果选择暂避锋芒的话，或许会降低亏损规模，而苏诺偏偏不要，有什么是比顶着亏损继续扩张还要让人开心的事情呢？

ps:苏诺：继续亏钱，好开心啊！

〇节 第二百零三章赖床的小萝莉的处理办法

在吃完一顿海底捞以后，苏诺的心情就变得很畅快了。

果然，没有什么事情是比白嫖系统更让人觉得开心的事情了。

而到了周末的时候，苏诺这边也准备前去商业活动淘金。

除此之外，闲居公司在周末也难得开门。

比起平时人来人往的景象，周末开门公司看起来冷冷清清的，负责开门的也只有带着九个女孩的许家怡。

只不过，在来到公司的门口的时候，许家怡看到了梁程和张天涵显得有些鬼鬼祟祟的在公司门口东张西望的。

“你们两个怎么在这里？”

许家怡见此有些困惑。

“和你商量件事，你以后开门的时候，我能不能叫一些人来加班？他的话，要跑程序。虽然拷贝回家里也能处理，但是大部分的数据都在公司，其中一部分不能带走的。”

梁程看到许家怡以后直接说道。

公司大门的钥匙在苏诺