讼之尝了一口一只瓷白色的丸子,沉吟道:“这里有鱼肉丸子。”
春草赞赏的点了点头。
几个人纷纷尝下来,除了豆腐泡,还有鱼肉丸子、鸡肉丸子、撒尿猪肉丸、香菇丸子、蔬菜丸子、嘴巴大小的小水饺。
小六儿吃得舒爽,拧身进了伙房,很快回来,是中午吃剩下的面条辣椒肉卤,把丸子蔬菜夹在里面蘸着吃,吃在嘴里、辣在心里,又热又辣,腾腾冒汗,在这大冬天里,别提多舒爽了。
春草有些忐忑不安的对大家说道:“我姐姐想去卖肉丸子,一定要给咱家一半的分成。我就多琢磨了几种一起卖,大家觉得吃起来怎么样?好吃吗?”
苏兰芝笃定点头道:“我看能卖钱。咱书院的学生就挺爱吃的,为了奖励,学习可用功了!”
尹清凤沉吟道:“可咱书院的学生,家里大多很清贫,宁可多买几片肥肉熬油吃,也不会花钱买肉丸子吃。要我说,卖就卖给临安书院的学生,那的学生人傻钱多。”
几个女人:“......”
张秀秀则指着这么多丸子道:“你这样大帮哄一起装不好看,我建议像我装药的药格子一样,一种格子里摆一种丸子,这样买的人一目了然......”
高小翠见大家伙都提意见了,自己不提好像自己没出力一样,于是说道:“如果我要买丸子,没吃出好来我是不会买的,不如像刚才试菜一样,带些做好的给大家伙尝尝,他们就会买冻丸子回家自己做了......”
大家你一嘴,他一嘴的,还别说,越说春草的眼睛越亮,越觉得这事能成。
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第二天,一家人说做就做。
李德仁负责打木格子,张秀秀在一旁指挥。
尹清凤和小六儿带着一帮亲兵们,满河的砸冰捞鱼。
苏兰芝先是给孩子们上课,孩子们一放学,立即加入进来,负责跟高小翠给摊子一起取名字,刻食牌。
夏春苗和郑氏也来了,负责学习做各种丸子,因为春草怀孕了,以后夏春苗和郑氏两个人,就是做丸子的主力军了。
王凤珍则帮着杀鸡、剁肉等打下手。
夏西来并没有来,郑氏说,老头子在家看着三孩子呢,怀里抱着小八月,还要看着小三月和小春花。
大家伙听得不由得嫣然一笑,完全可以想象得出来,一个中年男人看孩子而手忙脚乱了样子。
大家正忙得团团转,苏兰芝和高小翠下楼来,她们两人因给丸子摊起名字而意见不统一,都认为自己起的好,特意下楼来征求大家的意见了。
春草笑道:“你们两个说说,都起得什么名字?”
高小翠道:“这丸子,大都是把食材剁成糜、团成丸煮或炸,经过千刀万剁,做出的丸子滚圆有嚼劲,我觉得叫滚刀肉丸子铺怎么样?”
苏兰芝则摇头道:“滚刀肉太不吉利,我觉得叫臻一品丸子铺怎么样?臻,是极好的意思,一品,也是极好的意思,加在一起,就是好上加好。”
春草捞出了一笊篱丸子,晾在簸箕里冻着,嘴里则沉吟着两个名字道:“大嫂起的名字挺上口的,只是这‘滚刀肉’听着有点吓人的,不知道的还以为要上刑场呢;二嫂起的名字呢,一听就有文化的人起的,只是,咱最终的目的是卖给普通老百姓,名字太复杂乡亲们不认得这个‘臻’字啊。”
春草这一说,高小翠和苏兰芝也被点醒了,发现春草说得很有道理。
名字里带“刀”不吉利;“臻”字和“真”同音,大多数百姓都会想到“真”字,很容易曲解意思,就失去了原本的味道。
这个名字又为难住一大家子人了。
正在这时候,毛驴叫了一声,从地上打了个滚站了起来,“啊--呃--啊”的叫了两声,把一家人吓了一跳。
春草突然眼前突然一亮道:“咱家是用驴车做生意,这丸子又是滚圆滚圆的,叫驴打滚丸子铺怎么样?既好记又形象?”
大家伙一听当时就都同意。
苏兰芝连忙上楼去写小竹牌了,让春草尽快商量出价格来,她好动手刻价格牌。
经地一番探讨,决定丸子论小碗卖,一碗大约五六颗丸子、三四两多重的样子。
豆腐丸子两文钱、香菇丸子四文钱、鱼丸五文钱、撒尿猪肉丸六文钱......
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次日一早,夏西来借了李家的驴车,带着郑氏、夏春苗和小八月进城卖丸子去了。
三