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第86章完结

苏曼不声不响地站了起来,这属于同行切磋,她不好直接出面打断,却有办法让菜变得不那么辣。

苏曼打了两碗凉开水来,放到了埃尔大厨的手边。

除了辣椒本身,食材本身能有几个辣的,而辣椒作用在食材上,无非靠的是附于其上的辣椒油,把菜在水里涮上一涮,可以说是立竿见影的办法。

杜大厨瞪着苏曼,低声问着几个同僚:“这是哪里来的小丫头,真是讨人嫌!”

沪上情怀的林大厨却一下想起来了那被倒到碗里的盐,还有叠得整整齐齐的抹布,这小姑娘真是细心得很。

老埃尔把每样川菜都品尝了几口后,故技重施,再次对苏曼吼了几句。老头手往身后一背,自顾地走了。

见没了热闹可,其他大厨也纷纷离开。杜大厨走近了苏曼,上下打量了几眼,哼了声,喝道“我不管我是谁带的,我这里不留闲人,你爱哪呆着哪呆着去,别出现在我面前!”

苏坚固还是第一次见到这么刻薄的大厨,她抬起头,目光灼灼地盯着杜大厨,一字一顿地质问道:“您为了捉弄他人,每一样菜的辣椒都多放了三成,别人做菜都是为了好吃,您可真是与众不同,只为了让人难受!”

第2卷 第145章 粥品人生

杜老头气得满脸铁青,眼前浮现了另外一个人的影子,他居高临下地说着一模一样的话,让人恨不能和他拼个同归于尽。幸好那人后来自甘堕落,再也管不着他了。杜老头狠狠地瞪着苏曼,待要放两句狠话,食指朝外一指:“滚,你给我滚!”

苏曼眯起眼,扫了一眼杜老头圆滚滚的身材,耸了下肩膀:“抱歉,没有您这么圆润的身材,做不出团团离开的动作!”

话罢,她转头出了蜀香斋。没走几步,看到了一脸笑容的老埃尔,他竖起大拇指比了比。

苏曼不由啼笑皆非,这老头子根本不知道她说的什么。

老埃尔打了个手势,示意苏曼跟上他的脚步,苏曼跟着他左拐右扣,猛地一抬头,发现居然到了粥品人生。

这个时候,赵麒麟正赖在了丁浩瀚的办公室里,无赖地叫道:“你花了那么多钱请法国人回来,我不管,可你也得管管他吧。再这样下去,我们不用做事了!”

丁浩瀚抬起头看了他一眼,视线在镜片后闪了闪:“如果我没记错,他们现在只剩下粥品人生没有去了。”

像是开关突然通了电,赵麒麟一下跳了起来,恍然大悟地叫了起来:“原来你打的这个主意!”

丁浩瀚不动声色地瞥了他一眼,淡淡地道:“子期也颓废得太久了。”

赵麒麟一阵吁嘘,沪上风情的林师傅,蜀香斋的杜师傅也是响当当的名厨,出去到外面,随随便便也做得一家星级酒店的行政总厨。可是北京饭店最好的厨师,却是藏身在粥品人生的冯子期。

就连他这个行政总厨,还是人家不要的了。

当年提起疯子七,那真是赫赫有名,霸占了南北厨王争霸赛的厨王整整三年之久,无人能把他拉下来。他的脑子里似乎总有无穷无尽的想法,每一次都能推陈出新,完败对手。

也是公诉的新式菜系的代表人物。

这样一位优秀的大厨,却在职业颠峰的时候急流勇退,辞去了行政总厨的职位,进入了没什么前途的粥品人生。

丁浩瀚手指轻轻敲击着桌面,淡淡地道:“你不觉得那孩子和子期很像吗?”

赵麒麟微微一怔,很快反应过来。说起冯子期的起步,那了是一段为人津津乐道的精彩历史。他出生贫寒,家里鲜少吃肉,甚至连菜也很少吃,就算做菜也大部分是水煮,不放油,这直接导致了他对于各种食材的敏感。初中毕业后,因为家境贫寒,他选择了辍学打工。

在各大饭店里颠沛流离,从来没有正式拜师,也没有到什么厨师学校进修,仅仅靠着观察自学,就学出了个厨王来!

这么一想,跟着法国人的那个年轻女孩,的确有点像是冯子期年少时的样子。

赵麒麟眉头皱起,犹豫着道:“那丫头,她行吗?”

这些年来,他和丁浩瀚费尽了心思,没少往粥品人生送年轻学徒。凡是其他餐饮部里看着顺眼点的,有点前途的,都往粥品人生走过一遭,这几乎成了北京饭店不成文的惯例。

大厨们心知肚明,只有学徒们不明所以,还以为见习生就要多呆几个部门呢。

丁浩瀚身体往后一靠,漠然地道:“不行就接着送,不过她也别想当二厨了。”

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