哥对着老太太说了一声，然后起身朝着冰箱走去。

以前在监狱里，江寒负责掌勺，他就专管切配打荷，两人的配合相当默契，

不过要说还是江寒厉害，炒、炸、熘、蒸、烹各种做菜手法全会，八大菜系手到擒来，做出的菜品也比监狱请来的厨师高了不止五个档次。

这也是为什么江寒能在第一监狱掌厨十一年的原因。

免费的劳动力，菜品又做的极佳，不仅拴住了一众狱警的胃，就连全监狱的囚犯，都无不被其征服。

老太太家中剩余的蔬菜不多，但品类还算齐全，江寒瞅了一眼，便想到应该还是有人会不定时的照顾着老人的生活起居。

至于是不是南哥的老相好，真不知道。

“吃啥？”

南哥从冰箱框里拽出来两根胡萝卜，向着江寒问道。

他是主厨，做什么吃什么，都是他说了算。

“老苝京炒疙瘩，再来一个紫菜蛋花汤。”江寒回望了沙发上的老太太一眼，又看了看冰箱中的菜，当下说道。

南哥会意，立马捧着江寒所需要的主料配料，去洗菜切菜去了。

民以食为天，江寒可不是随随便便的做两道菜。

在华夏流传着“百病可食疗”的说法。

食物是人体获取能量的关键，一些食材本身就具备着一定的药用价值，所谓“药食同源”最显著的特征就是有病治病，无病强身。

对于身患疾病的人来说，平常注意下饮食上的习惯，都能够加以调养，增强体质，从而起到辅助治病的作用。

老太太患有老年痴呆症，这种病随着时间的加长，认知和记忆功能都会退化，而且病程缓慢不可逆，就算治疗也只能延缓减轻来改善患者的症状。

而江寒今天做的这两道菜，差不多就是这个意思。