“哪来的毛头小子,怎么能进这种病房,来人,给我轰出去!”
一位穿着西装的中年男人,怒不可遏的指着江寒骂道。
好在林晓霏在这个时候勇敢的站了出来,她冷眼的看着说话的那人,一字一句的说道:“二叔,这是我请来的江厨师,你们谁敢?”
“爸爸好着的时候,一直想尝尝爷爷做的遍地锦装鳖,如今他已经活不了几日了,我只是想满足他的心愿而已,你们却百般阻挠。
不管怎么样,今天江厨师是我的客人,容不得你们这样指手画脚!”
这声厉喝,直接镇住了在场的其他人,就算是有几个长辈看不过去,但既然林晓霏都不管不顾他父亲能不能承受的住这场闹剧,他们又操心什么呢。
林家的人在前几日就已经在准备后事了,对他们来说,林晓霏的父亲什么时候咽气都是这两天的事,索性就由这丫头满足她的要求,看最后能翻出什么浪花来。
眼见无计可施,刚才还骂骂咧咧的众人反而纷纷摇头退了下去,只留下林晓霏和江寒二人,以及先前还打抱不平的那个女人。
她是林晓霏的姑姑,林岚。
耳根清净,林晓霏忍不住的向着江寒说道:“或许,就算你做好了,爸爸他也不能吃了吧。”
如今的林爸,虽然意识还尚在,但身体的机能已经完全不听使唤了,还哪能吃得下饭呢,否则也不会瘦削成现在这般模样。
这样的问题,江寒摆了摆手。
他笑着说道:“吃不了,但可以喝汤试试,还是这道菜,不过却有所不同。”
“哪里不同?”
林晓霏和林岚好奇的问道。
只见江寒摸了摸下巴,若有所思的说道:“我的食谱里有一道菜,和遍地锦装鳖师出同源,但又与遍地锦装鳖大不相同,或许它就是老爷子曾经吃过的那道菜。”
“什么?不是遍地锦装鳖?”
“是,但又不是,做法相似,材料不同,它的名字叫做满城尽带黄金甲。”
待到秋来九月八,我花开后百花杀。
冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。
谁又听说过,满城尽带黄金甲竟然也是一道菜名。
其实这道菜正出自于《本心食经》的前七十二道。
曾在唐朝年间被御厨收录于宫廷菜肴,甚至在民国时期,国民饭店中也曾有大厨将其做过,不过后来随着战争打起,这道菜的制作方法也就断层了。
林晓霏听到了江寒说这道菜的名字叫满城尽带黄金甲,她虽然有些不理解,可表情却还是平静的。
可是一旁的林岚,却有些激动的捂住了嘴。
“这道菜我听过,老爷子曾经做过这道菜,当时他还很有兴致的吟诵这首诗,不过那时候我还小,根本不知道这首诗跟这道菜有关系。”
江寒缓缓解释道:“这确实是一道即将失传却未曾失传的菜肴,据说曾经掌握这道菜的御厨告老还乡,冒死才向世人留下了此菜的做法。
不过由于食材过于珍贵,当今世上或许再无人能够品尝到它的美味了。”
“那还等什么,需要什么食材,我林家一定能够买到。”
林晓霏高兴的手舞足蹈,殊不知江寒却皱了皱眉。
原因是这道菜的食材太过苛刻。
首先,他需要有上好的江南十三种香料,以及老井的封口黄泥,除了这些,还有周庄生长的立冬大葱。
除此之外,一些名贵的中草药也必不可少。
最后,便是一只活了百年以上的老鳖。
普通的黄金甲也能取用少年份的,但江寒看到了林爸的情况,他知道只有过百年的,或许才能让他重焕生机。
光是前面的这些配料,寻常百姓家就准备不了,好在林家有财力,琢磨了一下后,除了老鳖可能费点功夫,其他的倒不是特别难。
“江厨师,虽然说鳖的寿命很长,但能长到一百年的还是很少见的,难道六十年的不可以?”
林岚感到为难的说道,她也算是见多识广的人了,可是听到百年老鳖,还是觉得不可思议。
这种物种能找到100岁以上寿命的,可以说相当稀有了。
可谁知江寒还是摇了摇头:“老鳖每三十年是一个坎,就跟人的73岁和84岁一样,安然无恙的度过去后,体内的营养物质会到另一个层次,所以百年和六十年有着极大的区别。”
“好了,我的要求就这