档口的人群早已汇聚满满,江寒做的料理虽然还没有看清真面目,但已经让所有人躁动起来了。
就连远在高楼病房里的林晓霏和林岚,都被窗户外飘进来的一丝肉香引起了好奇心。
“好香郁味道,哪里飘来的?”
“不知道,你看外面,好多的病人、医生都在往员工食堂靠拢。”
林晓霏的脑袋探下窗户,不知道何时,不远处的医院员工食堂,竟然被围得水泄不通。
如果没猜错,应该就是江寒那小子搞的鬼吧。
“这小子,真不知道怎么做到的,老爷子当年也没搞出这样的动静啊。”
林岚皱了皱眉,但对侄女的眼光,她还是挺意外的。
不过就在两人议论的片刻,却发现一群不速之客,也正在往着员工食堂赶去。
那是一群和尚,不用说,百年老鳖被做了菜的事,他们现在知晓了。
食堂里的江寒,此时正忙着调理补阳还五汤,不过显然,这副中药的剂量是比正常菜肴比例要少很多的。
一指来长的羊角,江寒仅仅取其精华,选用了中心的一段,用刀拍打成碎块。
其他的也同样拿取了最为优质的部分,一同混合进了清水当中。
江寒将药草香料为一份,清水为九份倒入了准备好的盆中。
这个时候放在炉子上的陶瓮也呈现出了干裂的迹象,原因是里面的水分几乎被蒸发干了。
此时所有人在明白江寒之所以一直在大火爆烧的目的,他是想短时间内将陶瓮的高汤水分尽快蒸发掉,从而保留最原始的底料。
可以说,现在陶瓮中存在的,是最纯净、最浓缩的老鳖精粹,龟壳、骨头、肉质已经和之前的高汤完全融合。
吃上一口不敢说益寿延年,但让人开启一道料理界从未见过的新世界大门,还是可以做到的。
“快结束了吗?”
“快了。”
江寒没有过多搭理周边疑惑的目光,他在等,在等老鳖肉冷却一会,这样会让食料的口感达到巅峰状态。
就这样等候了十分钟后,满城尽带黄金甲的最后一道工序也终于来临了。
在所有人惊叹的目光中,江寒将补阳五汤水灌入了陶瓮中,灶台上的小火苗慢悠悠的点亮,他如同开启了贤者模式,这才稍微松了口气。
多好的一道菜啊,只有对食物有着至高无上的敬意,才会在整个过程中精益求精,不差一分一厘的去对待。
等江寒回过头来注意到餐台外面时,他才发现不知道什么时候,这里早已人山人海,这群人就像是在观察一个动物园里的稀罕猴子,纷纷对着江寒指指点点。
“厨子,等会给我打一份,虽然不知道你做的啥,但是好香啊!”
“我也要尝一份,我那植物人老伴今早闻见了这个味,居然舔舌头了,我真不敢相信!”
“我也要!”
好家伙,所有人都举着手要掏钱,殊不知江寒就做了一只鳖,还不对外出售。
但目光锐利的江寒,此时也看到了人群中乌压压的一帮和尚。
此时的老和尚也在目不转睛的盯着江寒,不过他现在还不确定灶台上陶瓮里炖的是不是他寺庙里的神兽。
甚至他感觉自己不知为何。
现在有一种巨大的心理压力盘踞在自己的心头。
按道理来说,吃斋念佛这么多年,理应早就摒弃了荤肉的念头,可是现在整个食堂充斥着的浓郁香味,竟然此时此刻动摇了他的佛心。
为什么会这么香啊?
王八肉这么好吃吗?
明明表情不为所动,但不争气的口水似乎就要流出来了。
“挺住,你是一个得道高僧!”
老和尚咬紧牙关,竭力保持自己不能丢了仪态。
“施主,敢问一句,你所做的料理,是用什么做的?”
但一张嘴,口水就流了出来,好在老和尚及时遮起袖袍晃过,这才没有被人看见。
江寒怕说多了露馅,就随手指了指水缸里的鳖,只要王大飞这小子不出卖自己,现在老鳖都炖了,老和尚又怎么能认得出来。
然而江寒还是忽略了一个细节。
之前取百年老鳖的时候,他随手将那枚红绳金钱穗摘了下来。
现在眼尖的老和尚顺着江寒手指的方向看去,正好一眼就看中了桌面上的那枚玉音寺信物。
“满口胡言