，剩下的就是正常操作即可。

眼下还有时间，所以江寒暂且先将臭猪肉保管在外面。

而白秘书也在这个时候给江寒发来了信息。

言外之意，是今天的招商大会开的不尽人意，似乎这些企业代表并不怎么看好江海市的营商环境，所以他也让江寒心里有个数，到时候领导可能要在酒桌上灌翻这些客人，所以除了常规的菜品，最好整点下酒菜。

下酒菜？

刚刚好，一品飞豚就是最好的下酒菜。

时间很快就来到了晚上七点。

随着几辆汽车驶入宾馆，一行人终于纷纷进入了宴会大厅。

他们需要坐聊半小时左右，才正式进入用餐环节。

而后厨这里，已经忙活开了。

江寒的主厨身份，就算没有得到徐鑫的认可，但其他的一些厨师还是保持着应有的尊敬。

今晚的菜谱明面上写的一共有二十八道，其中徐鑫负责前十二道，江寒负责后十六道。

例如干烧鲤鱼、锅巴大虾、珍珠丸子、花生脆皮鸡、腊味双拼、杂粮排骨、酸汤酥肉、干锅千页豆腐等等，都是徐鑫出菜。

由于有帮厨的配合，所以徐鑫做起来也得心应手，很快就纷纷出锅了。

他的厨艺也很老练，起码在江海宾馆这种官方饭店，徐鑫拥有足够的实力承担起一个大厨的责任。

当然这只是江寒对于徐鑫的客观评价，要是再比的话，他应该比唐心的厨艺还差了几分。

菜品出锅色香味均为上等，但在菜形上，少了一丝灵动，调料的搭配上，同样缺乏创新。

短短十几分钟的时间，徐鑫就完成了大部分的菜肴，惹得周围的传菜师无不拍手叫好。

“客人还有五分钟上桌，可以送去了。”徐鑫冷眼望了望江寒，示