其中富含营养价值，特别是所谓的黄鳝素，对于调节人体的免疫力，控制血糖、血脂，效果很理想。

在日常生活中，无论是食疗还是药补都是好的选择。

不过，江寒这次要去的地方是湖北仙桃市，仙桃被誉为黄鳝之都，典型的鱼米之乡，除了寻常的黄鳝之外，这里还产出一种特别的品种，名为：曲头鳝。

曲头鳝，个头会比普通的鳝鱼小一点，但有一处非常奇怪，那就是它的血是淡紫色的。

其中含有不少的稀缺微量元素，所以吃起来，口感和味道也会跟其他的鳝鱼不同。

一般的鳝鱼生长在水量较多的泥洼沼泽中，但是曲头鳝却生活在稍微湿润的泥土里，由于市场需求不多，曲头鳝的肉质又比较柴，所以几乎很少有人去售卖它。

但江寒来之前，就已经打听到了仙桃的一个地方有曲头鳝的踪迹。

所以一下飞机，他便叫了辆车赶着目的地的方向奔赴过去了。

“江寒，这次我们去哪里？”丁老三问道。

江寒看了看导航，平静的说道：“去朱家祠堂，先到了再说，这个地方有点麻烦。”

“朱家祠堂在哪里？为什么会麻烦？”

丁老三好奇的问道。

直到这时，江寒才说出了自己的忧虑。

“仙桃市的历史悠久，这里的百姓向来十分看重宗亲血脉，所以不少的大家族，都是历经几代人去守护自家的祠堂。

而我们这次要去的地方，就是朱家的祠堂。

这个朱家祠堂，历经百余年从未损毁过，据说常人都很难靠近。”

正是因为这一点，江寒才觉得有点困难。