来讲,它是一种两广地带非常爱吃的甜品类别。
搭配不同的食材,成品爽滑甜口,既消暑又解馋,味道相当的不错。
糖水的起源可以追溯到古代王公贵族宴后吃的一种甜汤,其功能是调和食气,帮助消化。
历经千年的演变,它也成为了华夏饮食文化中一个重要的组成部分。
好的糖水不仅能够达到食不厌精脍不厌细的口服,还具备医食同源的保健效果。
现代售卖的汤水几经改良,品种多不胜举,诸如双皮奶、槐花粉、糯糯木薯羹、芒果西米露、芋圆绿豆沙、牛奶板栗等等。
但究其源,还是从最起初的红豆糖水演化而来。
三元红玉糖水中的红玉,便是红豆的称呼。
其中的配料还少不了莲子、百合、雪耳等,营养价值极高。
红豆富含维生素E及钾、镁、磷、锌等活性成分,有降血糖、血压、血脂的作用。
更主要的是,它本身也有解毒的功能。
不过单单靠这些还不行,仍然需要一些有着特别作用的食材辅助。
如银杏叶、龙井茶、苦瓜、赤芍、独活等。
汇聚多种食材药材,最终熬成一碗,方可大成。
为什么这次江寒不用天方神农水,是因为两者的功效还是有着差别。
天方神农水性烈,比较适合成年人服用,但是十五年龄太小了,江寒也是担心他无法承受。
另外有一点原因也比较重要。
那就是天方神农水用在今日并不对症。
当初做天方神农水,是因为林浩吸食了毒品,短时间内身体有了中毒反应。
但十五病根潜藏已久,需要慢慢调理,排毒出体。
列好了单子,江寒让三叔公赶紧派人去准备所需的食材,他觉得这次帮了朱家这么大的忙,