仅保留了海参的鲜味,还能让海参皮更加的紧致。
接下来就到了土龙虺肉的处理,自运回来之后,虺肉就一直保持着冷冻状态,现在取出化开,这种食材的全貌才算被所有人尽收眼底。
知道这种食材的人非常稀少,猛地一眼看去,大家还以为是一条白蛇。
不过史密斯却清晰的记得,为了捉这条白龙,江寒可是做了一道古代的冰激凌,现在想起来,都觉得好吃啊。
但如今他身体欠佳,也就想想罢了。
虺肉并不需要复杂的加工,本身白龙无骨,浑身是肉,所以江寒便用刀将其切成了数段,然后放在了盐水中浸泡。
通过十分钟左右的滋润稀释,里面的黏液,也会被分离出来,到时候再吃虺肉,就会觉得口感实属人间龙肉。
最后的难关,便是金龙籽了。
金甲鲤鱼,藏于潭中之井,实为凶悍鱼类。
江寒此时走向了一旁的另一个水箱,站在了旁边静静地等待着。
随着一声沉闷的声响传来,旁人都纳闷,那块蒙着布的水箱里究竟养了什么东西,力气这么大,撞来撞去。
随着江寒手起,篷布揭开,一条金黄色的硕大鲤鱼,赫然出现在了众人的面前。
可这一眼的目睹,却让不少人惊恐的往后退了几步。
“这......獠牙利齿的鲤鱼!??”
“我的乖乖,这么大的鲤鱼,我从来没有见过,快和我的大腿一样粗了!”
“一片金鳞,世间罕见,江寒从哪里搞到的!”
阵阵的议论声传来,不少人咂舌惊叹。
只见身为外国人的史密斯有些不屑的轻笑道:“没见识,这玩意,厉害