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第363章 临渊鱼咬羊

“又见面了,看来我们真是有缘。”

谭菲打趣的笑道,收起了自己的画板,静静的看了江寒一眼。

“是挺有缘的。”

“好了,应该还没吃饭吧,正好村子里有位长辈会做临渊鱼咬羊,一起吧,你们可以都过来。”

谭菲云淡风轻的说道。

有人要做临渊鱼咬羊,这对江寒来说,无疑具备了极大的吸引力。

他也想看看,作为这道失传菜的发源地,当地人是如何做出这种美味佳肴的。

谭菲在前面带路,老幺则安排其他人先把行李和东西放置在他的好友家。

没多时,便看见一个朴实的汉子走了出来。

老幺亲切的称呼他为阿蛮。

而谭菲口中会做临渊鱼咬羊的长辈,竟然就是阿蛮的父母。

那是两个慈祥的老人,突然家里来了这么多的客人,一时间高兴的笑不拢嘴,无处安放的双手只能捏了捏衣角。

“阿蛮,这女的你认识?”

老幺好奇的问道。

这个问题也是他替江寒问的。

只见面前这个男人点了点头,操着一口不太流利的普通话说道:“去年的时候她就来过,只不过那时鱼儿还没长大,所以就等到今年了。”

“鱼咬羊的食材需要准备这么久?”

江寒惊讶的说道。

阿蛮点了点头,声音清亮的笑道:“我们村的做法和外面不一样,必须得养好的鳜鱼才可以。”

原来如此,这让江寒更加的充满期待了。

看到不远处谭菲和阿蛮的父母有说有笑的样子,江寒对这个女人有了一丝奇特的心思。

起码他自己,是不懂得当地的方言的。

小院里要做临渊鱼咬羊了,这对在场的人来说,都像是一件盛事,每个人都想观摩到这种食物的具体做法。

而作为主要厨师的阿蛮父母两人,也同意大家跟着他们,一同见证美食的出炉。

当然江寒他们,也想在这个过程里,看到关于神女峰的一些事情。

幽深的一线天。

缓缓穿过,映入眼帘的是布满苔藓的石阶,一路向下,便会听到潺潺的溪水声汩汩流淌。

两边的树木苍翠茂盛,空气也变得清新了很多。

江寒和南哥几人紧紧地跟在阿蛮父母的身后,看着他们背着鱼篓,手里还拿着耙子和绳子。

阿蛮说这里是他们村子里的水源,甘甜可口,河流的上游有一个小型的瀑布,潭中便是养在这里的鳜鱼。

顺着手指的方向看去,江寒果然看见数十条体型健硕的鳜鱼,畅快的在水里游来游去。

而且这里的水质清澈,更有一番皆若空游无所依的样子。

“好肥美的鳜鱼,这个头是我见过最饱满的。”

“我们朝鱼村的水和别的地方不太一样,微量元素含量很高的。”

阿蛮骄傲的说道。

不过江寒的余光看了谭菲一眼,见她不动声色,也猜不到对方在想什么。

画面一转。

阿蛮的父母十分熟练的从背篓里拿出了一块新鲜的羊肉,顺手又从腰间拿出小刀,割成小块,像撒豆子一样抛进了水里。

很快,便看见数十条青鱼蜂拥而至,欢快的享用着难得的美味。

仅仅眨眼的功夫,水面上的羊肉就全部被分食掉了。

“这么多人,十来条应该也够吃了吧。”

“够了够了。”

江寒不好意思的回着谭菲的问话。

感觉就像是自己被她请客了一半,虽然在当前的环境里,大家萍水相逢,也仅仅一面之缘而已。

最主要的食材就是鳜鱼,其他的配料和辅材,倒是很容易就准备充分。

阿蛮的父母打捞了满满一背篓的鳜鱼后,便示意大家可以返回了。

因为这个过程,对他们来说是最简单不过的。

“上好的鳜鱼,新鲜的羊肉,还有特殊的地质环境下产生的泉水,不要看起来十分简单,实际上这种菜,准备的时间被隐形拉长了。”

丁老三若有所思的说道。

江寒点了点头,老头说的的确有道理。

同样的一道菜,不同品质的食材做出来的口感也是天差地别的。

这就是为什么有的菜是普通菜,但有的菜却是绝品菜。

回到了小院,韩姨和文泽正用带来的

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