叶婉怡再三盘点开业之前要做的准备，明天可不能出丝毫差错呀，直到夜黑才放众人去睡觉。而叶婉怡自己呢，却因为这是她前世今生第一次自己开铺子而激动不已。前世的她，一心扑在演戏上，唯经纪人的话是从，其他的行业也没有涉足过。这世呢，又是养在深闺中的大小姐，琴棋书画倒是样样不落，但做生意吗？还是两世为人第一回，也不知道明天生意怎么样？不过是这世界头一份，生意应该错不了吧。叶婉怡带着焦灼不安的心睡去了。

第二天，天才擦擦亮，叶婉怡就已经起床让念秋和忍冬打扮起来，因想着新店铺第一天开张，叶婉怡特地选了个玫红色略带点青烟紫绣花纹的长裙，让忍冬给她盘起一个简单的发髻，只简单插上一根珍珠步摇。念秋和忍冬两人觉得这个发型太简单，不匹配叶婉怡的身份，再三劝诫小姐多带点步摇什么的，叶婉怡看着铜镜里模糊不清的人，丝毫没有兴趣再打扮下去，她一心只想发财。

好不容易陪着母亲吃完饭，潦草的行了个礼后，叶婉怡就直奔那铺子。

来到铺子里面，众人都在紧张的忙碌着，叶掌柜带着他的儿女在擦拭着桌子板凳，厨子在熬煮高汤。看着一切都有条不紊的进行，叶婉怡才有心思观察这个改装后的铺子。

最里处的是厨师的灶台一字排开，里面熬着今天就要用的高汤，离灶台最近的是一溜排好的蔬菜，叶婉怡这定价比较便宜，蔬菜反正自家庄子上有，也不费几个钱，就定价一颗蔬菜一文钱，除了这便宜的品种外，也有一些贵的品种，包括但不限于五花肉，羊肉，鸡蛋等甚至还有一些海鲜，这其中最便宜的是猪肉是三文钱一串，不过那串好的一串上也有六片猪肉，看起来分量不小。

这食材看起来也很新鲜，都是天刚亮的时候，庄子上送过来的。送到的时候，蔬菜上面还有清晨的露水。

送进来的蔬菜也被帮工们洗的干干净净，看不到一点泥土，发黄发蔫的叶子还有带虫眼的叶子，叶婉怡全部要求扔了，而且还嘱咐如果今天卖不完，这些菜就给帮工们分了。

很满意食材的新鲜度，叶婉怡又看了一下铺子的摆设，很不错。窗明几净的，还有叶掌柜加工赶出来的号码牌，看着这拿在手中的号码牌，还是小觑了古人的智慧。叶婉怡心想。

叶婉怡看一切都准备差不多了，时候也不早了，就准备开门喜迎八方来客。说时迟，那时快。叶婉怡一下子就把这铺子门打开了，随即舞龙舞狮的人就在门前舞了起来，搞得那叫一个热闹。

谁也没看过开个铺子就搞这么大阵仗呀，你看那舞龙的那个小伙子舞得多起劲。在京城，新鲜事传播的速度是无与伦比的，不大一会众人呼朋唤友，三姑六婆的都来了，将叶婉怡的铺子前挤得那叫一个满满当当。

面对热情的大伙，叶婉怡就派出那几个培训好的小乞丐，让他们边发传单，边大声吆喝事前准备好的词

“新店开店有优惠，买五文送一文，还有试吃活动，先到先得。”

“快来瞧一瞧，看一看，一文钱你买不了吃亏，买不了上当。”

“香喷喷热乎乎的麻辣烫，好吃不贵。”

有人接过小乞儿手中的单子，看着形象逼真的菜蔬，冒着热气的美食，有人想去尝试不要钱的试吃活动，还有那些老饕听说.有了新吃食……全部一下子拥进店里。

“大家别挤，别挤，按顺序来。”叶掌柜带着他儿子和伙计们努力维持着秩序。

就已经有先吃上的大汉，大声说道：“这味道真是霸道极了，真是好吃。”说着一边撕拉着嘴，还不忘记大口吃。看来这位吃的是辣锅。

“店家，你这什么麻辣烫还真是不错，味道极其鲜美，尤其是那汤底醇厚极了，就连蔬菜也带上汤汁的肉味。”一位书生模样的人说道，他的面前摆的是一碗清汤麻辣烫，上面飘的多数是菜叶。

众人都赞叹这个新出现的麻辣烫味道不错，有机会还会来。

听着众人的夸赞，叶掌柜谦虚的说哪里哪里，承蒙大家厚爱，是大家看的起小店。嘴却笑的合不上。

一波客人出去，还未来得及收拾。另一波客人就又进来了，叶掌柜见这场面腰也不酸了，腿也不疼了，全身上下充满了力气，招呼客人特别得劲。

面对一波又一波的人群，叶婉怡提着的心总算是放下了，还以为这时空的人们接受不了。

不到两个时辰，准备卖到晚上的食材都卖完了。叶掌柜歉意对排在门外的众人说：“不好意思，今日份的食材已经全部卖完了。为了表达