,那就拿两串来试试吧!”
也不知道是不是男人都有一种当主烤官的情怀,其实也不止是为了吃,而是单纯有一种火都点了,多多少少也要烧一点什么的冲动。
周数和刘海很兴奋地把木炭给烧了起来,然后从厨房李小艾串好的烤串里拿出两串羊肉串。
放在烤架上,随着火苗的舔舐,表面开始渗透出油脂,滋滋作响的声音开始响起。
伴随脂质氧化、硫胺素降解等化学反应,以及木材烟熏的协同作用,再混合上美妙的美拉德反应,一股能勾起最原始食欲的诱人肉香味开始散发。
闻着这股香味,周数和刘海感觉都馋得不行了,而一旁的小白更是在烤架周围焦急地转来转去,口水都快要流出来了。
“看样子差不多了……”
最后刷了一遍调料,客串大厨的周数拿起了两串羊肉串,把其中一串递给了已经迫不及待的刘海。
拿到手后两人立马就从最顶端咬下一口羊肉,刘海被烫得直吸气,但最终舌头习惯了羊肉滚烫的热量之后,嚼了几口就囫囵吞枣咽了下去。
“阿数,羊肉串很好吃,非常非常给力!”
说着就要朝厨房走去,把这份美味分享给自己的老婆。
“你那个盘子装着啊,不要把油滴到房子里面了!”周数无奈摇了摇头,感觉这家伙以后都是个妻管严了。
说着,自己吹了吹,等羊肉串凉了一些,才上嘴咬了一口,果然肥美多汁、肉香四溢,再加上复合酱料的咸香火辣……没等咽下去,再咬上一口间隔着串在一起的青椒蔬菜,清新爽口,刚好中和羊肉的油腻,确实很不错!
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