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第46章 讨人厌的婶婶

温梨雨强行把锅铲从方老手里拿走,“闻爷爷快,带方爷爷出去吧。”

“诶!”方老伸手想要抢。

他还没碰到温梨雨,就被身边的好友搂着脖子拉走,“行了行了,就让小雨她们来吧,你可别把那些好东西都给糟蹋了!”

“哪有糟蹋?明明香的很!”方老不服气地反驳。

他鼻翼微耸,“你闻到什么怪味没?”

闻老:“闻到了。”

“什么味?”

“你糟蹋的知了猴炸糊的味!”闻老揶揄地笑着,“你看看,一罐知了猴没了。”

“咱们至少少吃了五六只啊!”

方老移开视线,有些心虚,“………”

陈燕把灶台底下燃烧的木棍夹出来,小心翼翼地放在空地上。

温梨雨站在旁边,等火熄灭,油温降低不再四处飞溅后掀开锅盖。

两人忙活了几分钟,才把黑乎乎一团知了猴捞出来丢掉,再把锅里的油用容器装好。

“这油染上糊味了。”温梨雨用有些可惜的眼神看着一锅油。

陈燕也满眼可惜,还有些蠢蠢欲动,“我闻着好像还行,要不…”

“不行。”温梨雨坚定摇头,“这油都变黑了,糊掉的油里面有对身体不好的东西,不能吃。”

她在陈燕可怜的眼神中将坏掉的油倒掉,把锅洗干净后换成新的油。

两人一起制作,很快就将知了猴炸的金黄酥脆,用锅铲一压,还会发出脆壳的‘咯吱’声。

温梨雨还在方老的同意后,用厨房里的菜做了几道家常菜,为了解腻,她做了一道酸甜口的酸汤。

先将红彤彤的西红柿切成小块,放进锅里炒出酸甜的汁水,加入清水,放入切成细条的猪肉丝和金针菇。

期间一直维持中小火,水快煮开时往锅里加入调好的淀粉水和盐巴,再加入些许生抽和醋,放入胡椒粉,大火煮到开始汤滚,往里放入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,最后加入香菜,煮到微微粘稠就能够盛起来了。

煮好的酸汤闻起来酸甜可口,颜色鲜艳,舀起来一勺,切细的猪肉丝上裹满粘稠的汤汁和蛋液,入口酸甜,将口中的油腻感一扫而空。

口水不自觉地不断分泌出来,让刚吃了油炸知了猴,觉得有些腻味的方老和闻老赞不绝口。

他们两人一口接着一口地喝着酸汤,从抢夺知了猴到抢夺酸汤,只过了不到半小时。

“小雨啊,你这汤真不错!”闻老喝了个肚圆,手还握着筷子夹桌上其他菜吃着。

除了知了猴和酸汤,温梨雨还做了一道砂锅肉沫茄子。

茄子吸满油脂,外皮油亮,软嫩香甜,搭配上提前炒出油香的肉沫,入口鲜香四溢,口感丰富。明明是一道素菜,却比外头许多餐馆做的肉菜还要好吃。

方老吃饭的时候会用头绳把胡子绑起来,他吃的嘴边全是油光,却还不断下筷,“小雨啊,我有个亲戚,他儿子身强体壮,能力工作都很不错,你要不要……”

“方爷爷。”温梨雨连忙打断他的念想,“我有婚约了。”

方老不信,扭头看了眼陈燕,“小燕,真的吗?”

“嗯嗯!”陈燕咽下嘴里的菜,连连点头,“真的,雨姐的对象是村里最好,最会赚钱的人!”

“可惜了。”方老摇了摇头,“我那侄子是真的不错。”

他说完继续埋头干饭,很难不让人怀疑他介绍自家侄子给温梨雨是为了侄子,还是为了以后能继续吃到温梨雨做的饭。

而正在专心吃饭的闻老微不可察地顿了顿,脑中突然闪过早晨,和那位沈辞同志的谈话。

要说好男人,这梅城还有人比得上他吗?不过他好像快要结婚,而且也住在梅林村,难道……

闻老低头又吃了一口知了猴,嘎嘣脆的口感和弥漫开的肉香味让他微微眯起眼睛,享受的不行。

小沈真是好运气。

他心里闪过各种各样的事情,要是顺利的话,三年内小沈就能升迁,到时候一定会去京城。

闻老咂了咂嘴,感叹地说,“以后要是能再吃到这么好吃的菜就好了~可惜我后天就得回去了。”

温梨雨眼眸微闪,眉眼带笑地抬头,“爷爷太抬举我了,哪有那么好吃啊?”

“您要是想吃就来梅林村找我,我随时欢迎您来。”

“那感情好。”闻老乐呵呵地眯起眼睛,“那我到时候怎么找你啊?”

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