“这个也一起给你看,我去洗个澡放松一下脑子,待会儿准备自己复刻一次。”
递过去手里面的相机,魏衍君伸了个懒腰舒展舒展筋骨,脑子放空才能够更好的吸收知识。
只魏鼎宸这边拿到相机脑子顿了顿,片刻打开看到里面的视频,整个人是当真哭笑不得。
上一次私人聚会里面,自己还是提前准备了针孔摄录机,然后才拍了一份素材自己琢磨,然而这位倒好一来就放大招。
真是让自己一群藏着掖着的半老头子,觉得面上羞愧了。
摇摇头无奈叹口气。
确实对方这个心境,是自己学不来的……
调笑当中,打开视频从头开始看,直看到黄油和花生油那一段时候,表情稍微有了几分不同,不过倒也很快镇定下来继续看后面。
直到最终的出品,视频当中的气氛一直轻松且愉快。
诚然有些明白为什么……之前自己会从那一枚荷花酥当中,感觉到一种行云流水。
尽管没有看过那段制作荷花酥的视频,但从对方做水晶绿豆糕的状态已然可以窥见一斑。
天赋这个词,如果单单放在齐峰身上的话,恐怕自己真的是要说腻了——!
关了视频沉默许久,回忆着刚才视频当中的齐峰所讲的关键,脑海当中逐渐有了概念。
除开花生油和黄油的缘故,其实齐峰所做还有不少细微之处有所不同,那些看似微小的地方反而就是成品是否完美的关键。
片刻深呼吸口气当中,魏鼎宸才睁开眼睛看向那一个小小的蒸笼,轻巧打开盖子,绿豆清香浑然天成,浓郁却又不觉得腻。
小巧的一个卷儿,造型确实太过随意。
发笑当中,魏鼎宸拿了一块入口——
“呼……”
咀嚼之间,是一口比一口更加浓厚的绿豆香味儿,更是一波比一波更加热烈的绿豆海洋,徜徉其中让人不想回头……
“味道如何?”
洗完澡收拾好出来的魏衍君,看到爷爷已经开始品尝,笑问一句。
“……”
魏鼎宸瞥了对方一眼,意思显然是在说明知故问4个字。
“准备材料,我们试试。”
吩咐一声,魏鼎宸细细品尝着剩下的水晶绿豆糕,发了给消息给老友——
魏鼎宸:【老唐,你认识一个叫齐峰的面点师吗?】
唐运祥:【齐峰?】
唐运祥:【稍等我查一下记录。】
唐运祥心想着,可能是哪一个什么比赛出来的新晋面点师,入了这位老友的法眼,所以想让自己帮他查查背景。
毕竟老魏以前的徒弟基本都是这么来的。
熟练的在系统当中输入‘齐峰’两个字,然而却没有查到对方任何有关于面点师等级的记录,甚至于仅有一条对方报名参加9月30日截止四级厨师考证的消息。
这——??
老魏选徒弟,什么时候选得这么拉跨了?
瘪了瘪嘴,唐运祥如实将截图发了过去,不忘附带一句话——
唐运祥:【我说老魏,你这是盯上哪儿的徒弟了?连个考级都没有?怕不是哪里野鸡大学出来的吧?】
魏鼎宸:“……”
并不怪老唐会这么说,毕竟现在如果科班出身,就算是中职,学校里面也会要求考级。
至少都是一个四级面点师。
而这么多年自己收徒弟,可以说每一个背后的履历都漂漂亮亮,不说绝对的天之骄子,但也响当当能够数得上名字。
只齐峰……呼……!
自己可不敢收他当徒弟,他收自己当徒弟还差不多!
也是老了,现在都是年轻人的天下了……
之前听魏衍君三言两语之间,也晓得这位齐师傅是个低调不走寻常路的人,所以并未太多暴露什么,简单寒暄几句倒也就在唐运祥那边遮掩过了。
见到魏衍君将所有的食材准备好,魏鼎宸收了手机将剩下的两颗水晶绿豆糕放进去冰箱里面,然后洗手换衣服,收拾妥当进入了操作室当中。
两个三脚架,一个架着的相机正在录像当中,另一个是在播放刚才齐峰的视频。
爷孙俩合作,精确的记录下来齐峰所做的分量以及重点,随后才开始正式制作。
都没有注意到时间的流逝,也或许这就是钻研的魅力……!
……