连连感慨还是年轻人有头脑当中，袁昌平一颗左右不定的心也算静下来，瞧过去旁边齐修德忍不住嘀咕。

“老齐，你说你哪儿那么大福气，有这么个懂事的大小伙儿呢？”

“切……！”

白了某人一眼，齐修德一脸不可置否。

“我家两个大小伙儿都是村里数一数二的，你就羡慕去吧！”

不过话是这么说，齐修德也偷着掐了一把袁昌平，让他不要哪壶不开提哪壶。

齐峰能有今天，虽然自己和老婆子是照顾不少生活，但终究还是他爹妈的遗愿。

现在日子越过越好，没必要让他想起来那些往事，虽说人死了也就没了，但自己相信大哥大嫂冥冥之中还是在照顾着齐峰，照顾着自己这一大家子。

微微抹了一把眼泪，齐修德已然恢复正常。

“好了好了，咱们这边这事儿也算是定下来，没什么其他的话我们就走了，你们忙你们的。”

“是是是。”

袁昌平也是点头，只临走一拍脑袋想起——

“对了对了。”

“这10月3号我有个表侄子结婚，我想着呀能不能请你帮忙做大席，上次你帮老刘家做的那个可馋死个人了，我侄子托我问问能不能挪着时间？”

“十月份……？”

齐峰翻了翻记录，面露不好意思。

“袁叔，这边1号中秋节刚好有一个席，先前说一个月只接一家，确实……”

“师傅……！”

潘广军在旁边听着，抬手拉一下齐峰。

“这边到时候我在这儿，加上小马和小龙打下手应该没有问题，咱们合适都能接，不过还是看师傅你的想法。”

很明显做大席的纯利润可比铺子这边高多了，现在自己在这儿师傅也能撒开手，如果愿意的话多接几家，一个月不止工资啥的，估摸日常开销可不都有了吗？

“对哦！”

齐峰诚然是刚想起来这回事儿。

一个月接一家这个规矩，已然是当时铺子上只有自己一个人操作，所以没办法的事儿。

现在潘广军能上手，自己确实可以多接几家，当然也不能太多就是了……

额，实力跟得上，这体力也不容易跟得上。

当然，两家还在自己能力范围之内。

想了想，齐峰点头。

“这边1号的是一个小席，再接一家不是大事儿，不过如果有谁找您想要定席的提前说一声，以后咱们都商量着来，毕竟这事儿我一个人做有点儿够呛，婚宴的话需要主家再找个副厨，不然不好弄。”

“没问题没问题！”

袁昌平笑容满脸。

“像上次那样也是可以的，头天花夜不用你，咱们请个本村的厨子，第二天的请你做，头天厨子打下手，他们和你各挣一半儿的钱，还能赚到桌椅出租的钱，都挺愿意的。”

“小峰你这可算是给我们开创了新思路呢？”

“哈哈……！”

齐峰尴尬讪笑，总的还是大家不介意就好。

自己也没有那种吃干抹尽的心思，一前一后其实挺合适，原本是觉得自己忙不过来，如今倒算另辟蹊径吧！

确定这个事儿以后，袁昌平和齐修德两人都走了，剩下马俊超自来熟，已然拴上围裙开始打扫卫生。

虽然小龙对于这位不太感冒，毕竟当初的事儿让人如鲠在喉，不过齐峰不介意也就没得什么可说。

由着对方打扫卫生，小龙进去厨房帮忙，齐峰这边上手利落，开始准备一应食材。

临着吃过午饭，齐峰端上一盆提前浸泡好的糯米混合大米。

这是提前按照米量：水量；1:1.5的比例泡好，然后直接倒进去破壁机里面打碎成米浆。

在打碎第1遍过后，加入适量的白砂糖进行第2次打碎，保证米浆柔软没有颗粒。

如果破壁机不够细，可以进行一遍过筛，这样可以剔除一部分大小不均匀的颗粒，保证米浆足够柔滑。

然后选择一个导热均匀的不锈钢盆，将米浆倒进去，随后开始隔水加热，这样可以更加精准控制米浆的温度和成熟度。

毕竟这一步需要的是半熟米浆，而不是直接煮成粥。

在慢慢的加热当中，米浆里面的水份蒸发逐渐变得浓稠，不断的搅拌防止糊底，直到米浆能够挂勺也就可以了。

稍微冷却米浆的过程中，