炒好过后的鸡蛋番茄，再次放到砧板上面，挨着细细切碎一次。

这一步在番茄鸡蛋饺子来说，是比较关键的一步。

饺子皮不比包子皮，大小方面有所限制，如果馅儿不够细，也就容易爆皮不好包裹。

这会儿切细过后的番茄鸡蛋馅儿，加入葱花，鸡精，些许白糖，然后放进去冰箱里面冷冻半个小时急速降温。

主要是馅儿料水份含量比较高，如果想让饺子有爆汁的口感，冷冻这一步必不可少。

于是香菇胡萝卜馅儿包的差不多，正好把冻过的番茄鸡蛋馅儿拿来包，一应做好过后一半上蒸笼，一半来水煮。

趁着这段时间，调出来一个酱料，和昨天一样炒制过后的豆瓣酱加上蒜蓉，稍微和一下就香得很！

“好香呀，在你们这儿上班可真是太幸福了！”

门口一声羡慕，谭婕长腿跨进来。

“齐师傅，你这里还招兼职吗？”

“哈哈！”

潘广军见到谭婕调笑一声。

“这兼职归兼职，可不敢耽搁谭警官你的正事儿呀！”

“说的是这个道理。”

齐峰顺嘴一接，递过去一份刚刚蒸好的饺子。

“香菇胡萝卜和番茄鸡蛋，今天只有这两种馅儿哈！”

“……”

谭婕看着一笼饺子，口水都到了嘴唇边上，但还是吸溜一口连忙摇头。

“这……这怎么好意思啊？”

“没事儿，尽管吃，有多的。”

齐峰摆了摆手无所谓。

谭婕的胃口自己是见识过的，这点儿不过是看她吃了午饭过来，所以解解馋而已。

真要多的……那可是真没有。

咳咳！

“……”

小舌头舔了舔嘴唇，谭婕也就没多客气，坐下在一旁夹起一个刚出炉的蒸饺——

比起来昨天水煮的饺子，这蒸饺似乎更加晶莹透亮，皮薄馅儿大，每一个饺子看着都是鼓鼓囊囊的。

香菇的茶褐和胡萝卜的橘黄已然透出，在晶莹外皮的包裹下更加让人觉得垂涎欲滴！

并没有蘸任何的佐料，谭婕只是单吃了一个饺子。

几乎只是轻咬开的瞬间，一股热流入喉，唇齿之间直接被香菇的味素和胡萝卜的清甜包裹，整颗饺子仿佛一刹那将人带上云端！

伴着第二口虽然没有了第1口的惊喜，但却更加能够品味出饺子独有的醇香和馥郁。

所有的味道都被紧紧包裹在饺子皮当中，一颗一颗宛若鲜味炸弹在口中跳舞，完全让人欲罢不能。

尤其配上蒸饺的姜醋，谭婕只觉得——

此生无憾……！

些微呻吟轻泄而出，羞得人立马回了神，乖巧吃完了最后一颗蒸饺，满足的长呼出口气。

“齐师傅，您的手艺真是太好了！”

“那是当然的！”

马俊超张口就来，顺手递过去另一盘蒸饺。

“你还要吗？”

“要……不要了谢谢！”

张口差点说出心里话，谭婕残存的理智将肚子里的馋虫给压了回去。

“对了齐师傅，昨天太忙了我没想起来，听我弟弟说丽水学院附近有个美食节，齐师傅您也可以去参加的，直接报名就行，好像是国庆期间开始活动，具体的可以问一问。”

“如果到时候齐师傅您人手不够跟我说一声，我们休班的同僚都过来帮忙，大家为了感谢齐师傅你对我们的工作支持，都说一定要来帮忙呢？”

谭婕一口气把话说完，只怕自己待会儿又给忘了。

昨天自己送齐峰回来的时候，他硬是给装了几十斤鱼丸，说给大家慰劳慰劳，搞得大伙儿感动之余都想着怎么给齐峰回报回报。

这美食节的事情还是其中一个同事想起来的，如果能够给齐峰帮上忙，也算是大伙儿一点儿心意了。

“美食节吗？”

齐峰想了想，尤其还是在丽水学院附近，这倒让齐峰想起来另一回事儿，或许确实是一个机会。

笑容当中点头。

“谢谢，这边我到时候现场考察一下，如果有需要你们帮忙的地方，肯定不会客气的。”

“哈哈！”

笑容很是灿烂，谭婕点头。

“怕的就是齐师傅你和我们客气。”