齐峰这边看了一眼烧开的锑锅,拿盘子捞出来里面的野猪肉,整齐摆放大片大片确实很像牛肉。
“馒头拿来夹肉。”
冲着蒸笼努努嘴,齐峰笑着道。
“咱们今儿早上试试肉夹馍。”
“绝了!”
马俊超徒手抓了一片野猪肉,完全没有昨天的腥臊味儿,只有浓浓卤香和肉香,伴随着每一口咀嚼,都是更浓厚的醇香包裹口腔,简直好吃到飞起!
看到一边的馒头,马俊超拿了一个学齐峰样子从中间划开,直接把肉片沾了沾刚熬好的浓肉汤夹进去,一口咬下去汤汁浸润香甜的馒头,小米椒的鲜辣顿时直冲脑门心儿,三两口吃完真真意犹未尽!
“这料汤太好吃了吧?”
潘广军也是刚造完一个,嘴里还囫囵着手上已经开始造第二个。
完全没想到刚刚只是看齐峰舀了几勺卤肉汤到小锅里,加了点儿小米椒和鸡精姜丝,肉片儿这么一沾,竟然能够这么好吃!
简直太出乎意料了!
感觉别说是沾这个野猪肉,就算是个肉或者菜,味道都绝对好吃没得说——!
师傅这手艺绝了!
想想昨天那一锅肉,再看看今天这一锅肉,纯纯叫做化腐朽为神奇……说出去都不会有人相信的那种!
“您好,请问一下齐峰齐师傅在吗?”
大伙儿正在使劲儿造当中,门口传来一道声音。
厨房里面的齐峰探头看一眼,脑海当中似乎觉得有些印象,片刻想起来可不就是这次lucky直播事情的始作俑者吗?
如果不是他的话,也不至于搞成这样。
索性没有牵扯太多,还算幸运吧……
“唉……”
齐峰叹口气出去柜台。
“你有什么事情吗?你已经签约了lucky直播,应该知道那边的规矩,不应该过来这里吧?”
“齐师傅对不起!”
噜哎哎看到齐峰的瞬间,眼神紧张当下直接来了一个90度鞠躬。
“我真的没有想到事情会搞成这样,当时只是一心为了流量,没有考虑到齐师傅的想法,我以为……我以为只要流量上去了,你们有生意也会高兴的。”
“我没有想到齐师傅您不愿意……真的对不起,真的对不起!”
齐峰:“……”
能够看到这小子一脸的真诚,而且那个视频过后,他也很配合崔童菲公司那边的宣传和考虑,确实没有让厨阁暴露,自己或许可以相信他当时为了流量,但也确实是无心之举。
至少不是空口说白话,而是用实际行动在证明。
这边一切尘埃落定以后他才过来,也算变相帮忙了。
“算了,反正事情已经过了也没什么其他可说的。”
摇摇头,齐峰开口。
递过去蒸笼里的馒头,然后倒了一杯玉米浆。
“尝一尝我们今天刚做的肉夹馒头,这是玉米浆,要加糖的话自己来。”
“……”
喉头滚了滚,噜哎哎面上有点儿不好意思,但刚刚一进来就闻到那个卤肉的香味儿,说真的自己绝对不是馋,而是职业敏感度比较高。
咳咳!
舔舔嘴唇,噜哎哎道谢当中拿过来馒头,学着他们的样子从中间划开一道口子,但是不切断。
然后拿筷子夹了一片肉,在料汁里面沾一下,之后两片馒头夹起来。
趁着汤汁没有落下,噜哎哎一口咬下去——
“!”
浓郁的卤香味道伴随着肉香,和馒头香甜一起融合的恰到好处,尤其那一股小米椒的鲜辣,真真让人一个激灵!
是辣,但又极其爽利的辣!
不同于红油辣子,小米椒在这里的角色完完全全点睛之笔。
有时候确实不同辣椒的运用,能够带来截然不同的口感!
做美食视频这么多年,要说真正让自己惊喜的味道,其实已经很少很少,直到遇见这位齐师傅,当真感觉打开了新世界的大门。
看似是平常所见普通的东西,但是在这位齐师傅手中,却能够焕发出不同的光彩!
一口一口细细品尝着肉夹馒头,噜哎哎的心里除了激动还是激动,塞完最后一口忍不住道。
“齐师傅……我可以给你做一期特别访问吗?也不用太正式,就是咱们做一道菜,简单一些的教教观众那种?”