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第259章 抓钱爪——绝味!

第二天一早,其他人都忙着为祖国母亲庆祝生日,齐峰已经出门往丽水学院去,虽然时间尚早但人是真的多到爆!

齐峰原本以为这个美食节就只是小打小闹,没成想卢金科给搞了这么大一个规模。

确实这家伙有商业头脑,只要资金跟得上,纸上谈兵化为实践——

没有不赚钱的道理!

当然,戒骄戒躁,稳步前行是正题。

“师傅!师傅!”

一声声呼唤,齐峰不用猜都晓得是谁,对上那边正在整理场地的郑巧巧,旁边郑有达也是过来。

“齐师傅,您今天也过来啦?待会儿来给我们捧场如何?”

“你们也在这儿摆摊吗?”

齐峰倒是好奇,这是打算在美食节卖包子吗?

“嘿嘿!”

郑巧巧笑容满脸,揽过旁边室友肩膀。

“今天我们才是主力干将,我爸是专门过来帮忙的!我们打算做一些创新的糕点,待会儿师傅您也来尝尝噢!”

“那没问题!”

齐峰笑着,往左右瞧了瞧。

“卢金科在哪儿呢?今天不说是新店开业吗?”

“噢噢,往里面走!”

郑巧巧抬手一指。

“师傅您瞧见那个标牌了吗?再往里面走点儿,过去有三四个铺面就能看到一家卖鸡爪的,叫抓钱爪。”

“得,是个会取名字的!”

齐峰忍俊不禁,这欢乐是真心的。

“那你们先忙,我过去看看他那边情况如何?”

“好嘞师傅,待会儿我这儿出锅跟师傅说,您过来把把关哈!”

“行!”

笑着没反对,齐峰往卢金科抓钱爪那边过去,慢慢随着日头初升,周围稍微更多了一些人。

不少卖现成零食的商户,都开始慢慢上生意,这里的人流量确实很可观。

毕竟大学后面美食街,那本身就是人流量百分百的存在,虽然因为放假会少一些人,但其他上班族完全可以补足这个空档,甚至超过去。

这会儿都还算人少,估摸着附近好奇的来看看,等到傍晚应该才是真正的主场!

美食节这种,卖得也就是晚上生意。

醉人的霓虹灯下,三五好友邀约着一起撸串儿看热闹,情侣之间一个在闹一个在笑,欢乐氛围当中丁点儿感觉不到时间的流逝,一家三口也可以体会一下难得的亲子之乐,美食节总是会有这样治愈人心的力量。

“师傅!”

卢金科眼睛尖,远远儿的一声喊。

“您快来,您快来!这儿鸡爪做好了,你给尝尝味儿!”

“看来我这是赶早不如赶巧哈!”

齐峰好笑,这还真是刚好赶上吗?

“那我可要尝一尝!”

“来来来。”

卢金科一脸热情招呼,身上穿着崭新围裙,还真有点儿像样子。

不过齐峰瞧了瞧这铺面里,感觉不像是个卖东西的地方,面上疑惑。

“你是打算在外面摆摊吗?”

“嘿嘿!”

卢金科点头。

“这卖东西,味道好很重要,但有时候耍点小心思也是重要的。”

“待会儿师傅您就看戏吧!”

“……得!”

齐峰当场笑出声。

“行行行,那我先尝一尝这个鸡爪是个什么味道!”

一边说着,齐峰一边戴上手套抓起大盆里的鸡爪,有刚做好的四个大盆儿,四种味道。

第1个是酸辣鸡爪。

青色红色的二荆条辣椒,不是那种太辣的口感,切成碎末混合其他调料一起拌匀,就是最简单基础的酸辣鸡爪。

如果喜欢这种口感,想要更辣一些可以酌情添加小米椒。

既照顾了味淡的口感,也照顾了味重的口感。

第2种是比较特色的柠檬鸡爪,在加入青红二荆条辣椒的基础上,调整陈醋的分量,加进去大量的柠檬,让整个鸡爪在浸泡当中多出来柠檬的清新爽口。

尤其夏天,这种口感很受欢迎。

第3种也就是藤椒鸡爪,举一反三,柠檬换成藤椒,清新的藤椒香味儿,入口微微的麻,是一种别样的诱惑。

至于第4种,在外面不常见到。

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