“嘿嘿……！”

噜哎哎挑眉讪笑。

“那下次一定要通知我一下，咱尝一尝新鲜哈！”

“没问题。”

齐峰半点儿没反对。

只是对于下一次研究出来的配方，到底是惊为天人，还是黑暗料理，这倒是不太确定的。

当然小白鼠既然已经预定好，这研究也就可以提上日程了。

吃过早饭以后，大家各忙各的，潘广军和马俊超留守铺面，齐峰这边忙着和噜哎哎一起去美食街。

已经提前和卢金科商量好，打算先做一份鸡爪的宣传拍摄，肥水不流外人田，当然先肥一下自己嘛！

嘿嘿！

一路过去卢金科的铺面，所有东西都已经准备好，四处打扫得干干净净，虽然这网红鸡爪是小作坊作品，但并不代表质量卫生不能保证。

案桌上面铺上了一层桌布，然后盖了一层封边的玻璃，好看而且又好清理。

那边噜哎哎架好摄影机，齐峰这边换好衣服也准备差不多，原本两个价格不同的推车这会儿已经换了贴布，都弄成一样的抓钱爪，一左一右放在背景框里，也算是个免费广告了。

“哈喽大家好，今天我们有一个特别企划噢！”

噜哎哎正式开始录制。

“首先是大家的老朋友，齐师傅和你们见面，齐师傅您好！”

“你好，大家好，很高兴能够再次合作录制，感谢大家对我们之前节目的支持！”

“好的，谢谢齐师傅！”

噜哎哎镜头往旁边一转。

“相信大家应该看到了，今天我们过来的是丽水大学后面的这一条美食街，在这条美食街上面我们正好找到了一家卖鸡爪的老板，而这家鸡爪老板是齐师傅亲传弟子噢！”

“唉！老板你跑什么呀？”

镜头一转，直接就是卢金科一道残影，当然这是安排好的——

某人不想上镜，无奈噜哎哎只能这样搞了。

当做给整个剧情增加一点儿戏剧性。

哈哈！

“咳咳……”

清了清嗓子当中，噜哎哎回到了镜头当中好笑。

“看来这位老板有点害羞，咱们也就不强迫别人了，接下来看看齐师傅到底是怎么让普通的鸡爪，变成这美食街上的抓钱爪吧！”

“齐师傅，现场交给您！”

镜头再次转向齐峰的方向，面对这一幕齐峰已然游刃有余——

这就叫专业……不是）纯纯熟能生巧。

咳咳！

手上动作开始，齐峰一边给观众介绍。

“一般外面卖的都是泡椒鸡爪，味道好吃但比较普通，酸辣鸡爪这两年慢慢开始盛行，柠檬鸡爪也是一样，相比起来酸辣鸡爪，其实我更喜欢柠檬鸡爪，今天我就教大家用一种最简单的方式，制作出来最好吃的柠檬鸡爪！”

“首先我们将鸡爪分开成两半，更大一些的鸡爪甚至可以分成三半，主要是方便入味儿，一整个鸡爪实在不容易进去味道。”

“鸡爪切好以后放进去冷水锅中，加入胡椒粉，姜片，点火焯水煮透。”

“趁着这段时间，我们准备一下家常的柠檬鸡爪配料。”

“青红二荆条必不可少，切成碎末备用，然后拿出来我们在超市买的泡椒，将水倒进去盆里，泡椒同样切成碎末。”

“如果有能吃辣的，可以再加一点小米椒进去，味道能更香一些。”

“剩下的关键，自然也就是柠檬鸡爪的柠檬。”

“咱们另取一个小碗，按照鸡爪的分量，用三个柠檬。”

“首先柠檬切半，从中间横划三刀，竖划一刀，两手使劲一捏就可以得到一碗柠檬汁，当然如果有榨汁的更好。”

“这里我们取两个柠檬榨汁，捞起掉落的柠檬籽儿，另外一个柠檬切成片状，将柠檬汁倒进去刚才的盆里，柠檬片备用。”

“剩下姜切丝，蒜切丝，洋葱切丝，能吃香菜的可以放一些香菜，这时候稍微搅拌均匀腌制一会儿让他们入味儿。”

“鸡爪一般水开过后，小火半小时就可以起锅，捞起过冰水，然后倒入料盆里面。”

“加入适量盐，花椒，八角，桂皮，香叶，鸡精，白糖，生抽提味，老抽上色，陈醋些许，搅拌均匀多次按压保证汤汁能够淹没鸡爪，这时候放进去切片的柠檬再翻搅一下，直接用保鲜膜封口，放在冰箱4个小时后翻一个面，正常