“这太神奇了！”

刚刚一口爆珠的李涵磊，当场瞪大了眼睛，完全没有想到这爆珠里面味道竟然不一样，甚至于是这么特别——？

在爆珠刚刚炸开的瞬间，整个口腔里面都充斥着一股海的味道，那种浓烈的鲜，微微的咸，好像让人一瞬间坠入广阔的海洋当中。

和外面的微甜形成鲜明对比，却又丝毫不突兀，反而因为咸甜交织，产生一种不一样的口感和风味。

这融合的度，也把握得太好了吧？

“吕师傅厉害啊！”

李涵磊竖起来大拇指，要说人家是二级厨师呢？比起来自己这个刚入行的小虾米，吃的盐也比自己吃的饭多啊！

“嘿嘿！”

吕文钊不好意思挠了挠头。

“这道菜我从去年就开始研究，一直到前段时间才有了眉目，还是齐师傅做的国色天香给我的灵感，正好试一试比我原来的版本更加成功。”

“是吕师傅你的经验足，才能够举一反三，这道菜还真和国色天香不相上下了。”

齐峰品尝一口，同样叹赞一句。

虽然说从美感上面，可能国色天香更胜一筹，鲜味，价格也更胜一筹。

但如果抛开现象看本质，实际上这两道菜真正做到了另一种艺术表现形式。

同样都是一碗平平无奇的汤，但却能够在瞬间化腐朽为神奇，这就是厨道的魅力。

“嘿嘿！”

吕文钊抿嘴唇笑了笑。

虽然很清楚这道菜比不上国色天香的价格和功夫，但这道菜对于自己来说——

应该算一个思考方向的分水岭。

和齐峰的接触，不仅仅在于研究怎样让一道菜更好吃，更是研究如何用不同的方法，来做同一道菜。

许多自己以前没有想过的方式，从来没有想过还能够用来做菜的方式，似乎在不知不觉当中……慢慢开始进入视线之内。

俗话说三人行必有我师，尺有所短，寸有所长，每个人都有自己擅长的和自己的短板，如何扬长避短也是一件重要的事儿。

“话说……你们讲的国色天香是什么菜啊？”

李涵磊舔了舔嘴唇，面上有些好奇。

听着好像挺好吃的样子？

“哈哈！”

吕文钊直接笑了，递过去另一边包里面鹤峰的名片，上面有总店的地址。

“两位有空的时候，欢迎随时过来，这边总店会不定时上新品，你们提前联络一下，我到时候亲自接待你们，保证全都是其他地方吃不到的新品！”

“这里面有几道菜，可是齐师傅亲自教的，换做其他地方可真吃不到哈！”

“哟！”

李振峰顿时来了兴趣。

“那可真要去试一试了，等这边厨师大赛结束，干脆我们跟着吕师傅一起回去吧！”

“哈哈，可以可以！”

吕文钊半点儿没反对。

虽然说聚云轩是对手，但双方经营的业务范围不一样，实际上作为朋友不是不行。

以后说不准还能够，共同创新一些融合菜式。

更何况聚云轩和齐峰关系不错，相信蔡老板那边也会赞成自己交好聚云轩的。

谁会嫌朋友多呢？

“虽然对于两位评委来说没有惊喜了，但两位师傅还是来尝一尝吧？”

蒋瑞衡端过来自己做的【山海】。

相比起来刚刚吕文钊做的像甜品，蒋瑞衡做的这个就是甜品，而且已经在聚云轩上新品。

是看起来精致小巧的镜面蛋糕。

灰褐色的一边代表着山，深蓝色的一边代表着海，而在切开以后可以看到，两边蛋糕完全是两种颜色，可见山海不止浮于表面，还有深刻的内涵。

“这巧克力好纯，但又不觉得苦，调配的很好啊……！”

吕文钊细细品尝着‘山’，入口是浓郁醇厚的巧克力味道，不加一丁点儿的杂质，巧克力和蛋糕胚完美融合，一口下去只有一个字——

润！

从头到尾的润，轻轻滑落喉咙，连带着巧克力的醇香继续往下蔓延。

满足感油然而生，一口纯粹。

“海盐焦糖YYDS，哈哈！”

齐峰吃着另外一边的‘海’，声音赞叹。

所谓甜品，不就是让人快乐的东西嘛！所以吃甜品的时候快乐就行了，不要想那么多负担！