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第344章 李逵遇到李鬼

墙上的菜单很简单。

炒苦瓜12/份。

排骨饭小份25;大份30;

拌凉粉【米/豌豆】小份6;大份8;

鱼丸3/颗。

……

如果不是非常确定和肯定,自己刚刚已经转了一大圈,并且这里不可能是厨阁,否则真的会稍微懵逼一下。

这是什么鬼情况?

还真头一次见到这么……抄袭?又或者说复刻?

不至于吧……!

微微眯了眯眼睛,很明显这位老板应该是不认识自己,可能是因为最近自己都不在铺面,另外也是因为大黄和小白不常出门,其次更是因为这老板恐怕不是本地人。

不然的话,依照正常情况来说,他应该是不可能不认识自己的。

毕竟……厨阁最开始刚刚开业的时候,铺子上只有自己一个人,可没有其他人在这边。

只要是附近住的人,多数都成为了老主顾,这位老板真要是附近的人,恐怕不至于这么白目。

内心默默讪笑,自己这算不算李逵遇到李鬼?

就不晓得,到底谁是李逵,谁是李鬼了!

哈哈哈!

拍了一把大黄脑袋,让小白把他带回去,齐峰直接进去店铺里面。

“给我上一个梅菜扣肉,一个拌豌豆凉粉,然后一份酱油饭吧!”

“可以打包的对吗?”

“对对对,老板要打包吗?”

冯海袖子一挽立马问道。

“不用,我在这儿吃。”

齐峰摇头。

“如果没吃完的话帮我打包吧,我不喜欢浪费。”

“好嘞!”

冯海内心默默表示这素质忒高,然后进去厨房忙慌慌的把菜端出来。

热乎乎的梅菜扣肉,似乎一直在保温状态,小蒸笼一放一揭盖子,独属于梅菜扣肉的香味儿钻出来。

看得出来时间够久,估计是早上就已经蒸好,然后一直在保温的状态,导致蒸笼上面的水蒸气回流,里面满盘都是蒸汽水。

另外的拌豌豆凉粉,小份精巧,红油辣子稍微带了些糊,应该是调油时候火候稍微大了些,问题不大。

至于最后一份酱油饭。

真……酱油混饭。

而不是酱油炒饭那种。

就是一碗松松散散的干饭,放上了一勺酱油,周围煞白,中间死咸。

两颗葱花没有,仅仅只是一碗平平无奇的酱油饭。

呵呵呵……!

齐峰看到桌上三份,心里默默吐槽自己到底是在担心个什么?

摇头无奈当中,还是稍微尝了尝点的三份,如刚刚所见梅菜扣肉因为蒸汽水的原因,所以味道方面淡了些。

而且因为太过于软糯,导致完全没有了口感。

要知道厨阁这边制作梅菜扣肉,关键在于时候和火候,蒸好以后直接放到冷冻层,可以迅速的锁住肉汁,而且让热量停止在碗里继续反应。

等到完全冷却到位以后,再将梅菜扣肉挪到冷藏区。

每天限量十份,可以接受预定。

这样在最终品尝的时候,只需要将梅菜扣肉大火猛蒸,不到十分钟就可以重新恢复梅菜扣肉的生机。

宛若刚刚蒸好的一样。

如果是长时间保温,也就会变成眼前这个……仅仅只是名字叫做梅菜扣肉,而实质叫做梅菜和肉的东西。

略失望吧。

毕竟还以为这里有一个扫地僧,所以对方才有胆子直接照搬厨阁的菜单,结果没想到……以为的王者,实际上仅仅只是青铜而已。

至于豌豆凉粉,颜色不仅不好看,味道方面也就一般,整体没有达到融合,略微显了分层。

让人觉得不太合适。

当然,更让人失望的是那一碗酱油饭。

自己真的怀疑,他有没有吃过厨阁的酱油饭,潜意识当中自己觉得是酱油炒饭,但真没想到是这么字面意义上的酱油饭啊?

唉……!

稍微搅拌,就能够看到均匀和不均匀的区别,一口下去宛若直接在吃酱油和米饭。

味同嚼蜡。

这也太坑了。

“老板,咋样,味道还行吧?”

冯海过来,笑着招呼一声。

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