齐峰：“……”

要说这烤年糕，是碳水化合物，也不是不行，只是换了另外一个特殊形态而已。

“你们觉得怎么样？”

齐峰看过去旁边人努努嘴。

“要觉得合适的话，咱们回去的时候顺便在路上的超市买下年糕，然后回家自己烤。”

【我没问题！】

“我可以！”

“咱们可以多买一点儿吗？”

……

最后没有一个人反对，或许也是因为本身不太饿，但又有点儿饿，所以吃饭太扎实，来点儿炒年糕正好合适。

于是在回去的路上，从超市买回来一口袋年糕，都是真空包装好的，直接拆开就可以烤。

年糕里面分类不少，或蒸，或炸，或烤，在制作的过程当中，都有一些细微的区别。

很多市场里面卖的年糕，直接炸起来，那个味道是真香，但如果上锅一蒸——

哟！

年糕可就不见了！

哈哈哈哈哈哈！

当然那种软糯的口感，确确实实让太多人喜欢，所以保持好火候，大概是能够收获一份完美的年糕！

谁说不是呢？

一路回去民宿，刚好二叔二婶转了一圈儿回来，赶上了这一次的年糕盛宴——

提前准备好几个烤炉。

用的是民宿当中老板以前烤乳扇的炉子，听说旺季的时候会有不少客人过来出租。

大家似乎都想体验一下，这种自给自足产生的快乐。

出来玩儿嘛，当然得体会体会之前没有过的事儿，所以烤乳扇被列入了大多数人必体验清单里面。

简单来讲似乎这事儿还挺不错的。

想象一下夏日里看着满天繁星，围炉烤着喷香的乳扇，还有其他的烧烤，朋友们三三两两坐在一起，谈天说地……似乎时间就在这里定格下来。

很多时候，心灵的平静就只是一瞬间而已。

当然，这段时间慢慢进入初冬，在外面露营烤东西吃，显然稍微有些凉了，所以大家就直接在阳台烤，一是为了安全，二也是和客厅连通，冷了就往里面坐坐，热了就往外面坐坐。

都是小问题。

一大家子人出来玩儿，要的就是一个自在——

一份烤年糕都能够得到的快乐，何必非得花多少钱呢？是那个对的人就好了。

“烤炉准备好了，你们要什么酱来着？”

齐峰换了一身衣服，准备进去厨房里面。

这烤年糕是在阳台烤，但烧烤酱还得先做出来才行嘛！

“好像烤年糕最经典的就是甜辣酱吧？”

黄静雅差点儿没吸溜口水，一想到学院后面美食街的那一家烤年糕，就觉得嘴里面唾液在分泌。

“我也觉得好像甜辣酱不错，但不能太辣了……”

郑巧巧嘀咕一句。

主要太辣了的话，肠胃受不了，虽然自己能吃辣，但还有其他人呢？

“这个嘛……”

齐峰想了想。

“每个人口味不太一样，我干脆把辣油分开做，另外的甜辣酱做成微辣口，这样如果想吃更辣的，可以刷辣油就行了。”

“你们觉得怎么样？”

“不错不错！”

黄静虎没反对，其他人也都纷纷点头。

这样操作最好，可以照顾到每个人的口味，至少大家都吃辣，只是分成能吃多少而已。

“那就行。”

齐峰点头当中，直接钻进去了厨房。

刚才已经买好了调料，只是考虑分量的问题而已——

在场八个人，至少得考虑十人份的量。

稍微剩一点儿酱料也没事儿，如果放在冰箱里面熟成放置一天的话，其实味道能够更好。

诚然这会儿大家是等不到……这一天的熟成了。

咳咳！

甜辣酱，甜当然不能少。

不过普通的甜，还达不到这种口味上的融合，白糖被pass掉，这里齐峰选择的事麦芽糖稀。

然后加入二荆条辣椒的辣椒粉，出于调整辣度的原因，所以将原本的朝天椒粉，换成了二荆条。

这样可以保持些微的辣度，但香味儿上并不会减少，甚至于会增加。

另外作为灵