“哈哈哈！”

杜老爷子听到这话，当场笑了起来。

“我说你刚刚怎么那个表情，搞半天是想着这事儿了啊！”

“别说你了，就算是年轻时候的我，也不敢这么胡乱上。”

调笑当中，杜临沧给远处的老乡招手。

“小伙儿，开始吧！”

“好的。”

送牛来的小伙儿，脱下来自己的外套，大家几乎肉眼可见黝黑的腱子肉，鼓囊囊模样大概率平常和这些耗牛来了不少拉锯战。

一方水土养一方人。

他们那边儿估摸着是没有太瘦小的，不然别说是赶耗牛了，恐怕耗牛一来腿肚子都得打颤。

比如自己。

齐峰默默叹口气。

果然自己就是个拿锅铲的命。

笑死。

只是让人没想到，原本以为血腥的场面，在小伙儿拿出来一把电击枪以后，分分钟发生了不小的改变。

——额，这么方便的吗？

这大概是在场所有人心里，唯一的想法了。

甚至于就连杜临沧也懵了一下。

毕竟想象当中杀牛的场景，似乎大概不是这个样子吧。

都是小伙儿看到大家的表情，憨厚挠头笑了笑。

“现在都用这个了，以前的方法都说太残忍，还被人告过，所以改良了一下。”

“咱们电击枪先给搞晕乎，接着再放血就行了，这样牛不会挣扎。”

稍微解释一句当中，小伙儿已经准备好了下一步工序。

“来，几位帮个忙，拴个绳子，防止中途醒来。”

小伙儿给稍微年轻的齐峰几个递过去绳子，怕也是担心杜老爷子他们搂不住。

最后绳子一栓，四个牛蹄子合四为一，整头牛手起刀落当中，死的不能再死。

要的就是一个干脆利落。

要知道小时候齐峰也不是没见过杀牛，那场面……啧！

反正相比起来杀猪，肯定是恐怖多了。

这会儿改用电击枪，确实文明也没那么残忍，不然估计一声嚎叫整个村子都能惊动那种。

凄凄惨惨戚戚。

不知道的还以为在干嘛呢？

随着放血完毕，小伙儿招呼一声。

“来几位，帮忙剥皮切块，你们分工一下，先收拾好冰箱，免得待会儿没地方放了。”

“这没事儿。”

杜临沧笑着过来。

“我们安排了一个冻库区，这段时间虽然过年囤了点儿货，但还有很多位置，到时候直接放进去就行，温度我已经调好，分了冷藏和冷冻。”

“噢……”

小伙儿眼神明显有几分惊讶，似乎这种操作，稍微有些超过了自己的认知。

然而最后也没多说什么，耐心的开始切割分装。

最后花了将近四个钟头，几个人帮忙才算把一头牛彻底分割完成。

“大家收拾好了就吃饭吧！”

马俊超一声招呼，颇有些急不可耐。

早知道回来竟然还得做饭，自己就再晚点儿回来了。

“再晚点儿回来，估计只有洗碗汤可以喝了。”

旁边潘广军仿佛看出来马俊超的想法，淡定回怼了一句。

惹得马俊超没好气，又还不敢造次。

我的母语是无语。

白了对方一眼当中，桌子收拾好正经可以吃饭——

当然今天这一桌是最关键的全牛宴。

心肝脾肺肾，和牛沾边的一样不少，尤其牛百叶，用来打火锅简直是一绝——！

清洗干净的牛百叶，片成薄片，铺在提前准备好的冰山上面，经过冰镇，可以让口感更加浓厚。

热胀冷缩的过程当中，牛百叶风味更上一层楼。

至于火锅的汤底，自然除了牛油锅底没有其他。

咱们物尽其用嘛！

随着锅底再次烧开，马俊超搅拌当中抽了抽鼻子，忍不住看过去齐峰。

“师傅，你这个是什么汤底啊？咋这么香啊？”

齐峰默默看了看汤底，又看了看马俊超，嘴里吐出四个字儿——

“牛油汤底。”

“噗嗤……！”