“咦?这是什么?”
“好香啊?”
“对对对,唉,到我了!”
“这是……?”
……
排队买馒头的顾客,每个人都看到云浮宫的服务员端托盘出来,然后一人分了一个小碗。
里面有着一小份的面条。
有些汤底看起来清澈,有些汤底看起来浓厚,似乎大多数人拿到的都不是同一份。
“各位!”
李诚维笑着从门口出来。
“今天感谢大家对我们的支持和厚爱,大家手里面的是我们新鲜现做手工拉面,敬请各位品尝哈!”
“如果想要尝一尝大份的,尽管进来就好,凭借购买网红馒头的小票,我们可以给予九折的优惠。”
“感谢大家光临。”
说完以后,李诚维直接就进去了,丝毫没有管外面的顾客到底进来还是不进来。
不是心大,而是对于那一碗手工拉面的信心。
心里想到这儿,感觉刚刚才吃进去的那一碗手工拉面,仿佛是装进去了狗肚子里面。
“咳咳……”
清了清嗓子当中,李诚维直接闻着味儿走了。
“齐师傅,我感觉刚才那一碗拉面的分量……好像有点儿不太够似的。”
“要不再给我来一碗咋样?”
“爸!你已经吃了三两了,还想吃多少啊?!”
李晴晴听到说话,当场一个炸毛。
就算好吃也不能这样吧?咱要量力而行好吗?
万一撑坏了肚子,那可不是开玩笑的事儿。
“额……”
李诚维瞧见自家闺女,当场一个缩脖子。
“你咋在这儿的?”
“我……”
突然被这么一问,李晴晴瞬间底气不足,而李诚维一脸了然的表情——
“噢……!”
“我说怎么在这儿待着呢?原来也有人准备吃第二波啊?”
“唉唉,不对,我听说你不是减肥吗?怎么这会儿这么能吃了,小心穿不进去你那些小裙子了。”
“爸……!”
李晴晴张牙舞爪,李诚维是一副奸计得逞的老狐狸模样。
齐峰这边看着两人好笑。
这两父女,还真是挺好玩的。
纯纯一个互相伤害是吧?
“好了好了,大家别吵,一人一两,不能多了。”
齐峰端起来两份上前。
“这是我新研究的黑胡椒猪肉口味,你们试试,好吃的话也能加到菜单里面去。”
“哎……?”
听到是新口味,李晴晴顿时来了兴趣。
和之前一样的黑色土瓷大碗,比自己脑袋可大多了,汤汁和拉面各占一半。
要的就是这种万黑丛中一点白的操作。
汤色是猪骨汤的浓稠白色,黑胡椒酱汁直接淋在切片的猪肉上面。
只不过这个猪肉似乎不是普通的猪肉。
“齐师傅,这个猪肉好像和之前猪骨汤底拉面的不一样呢?”
很明显那个只是普通的猪肉切片,而这个是经过了一些精制的。
“为了增加点儿心意和口感,我用了囊肉的方式拆开猪蹄,然后将牛肉混合猪肉猪皮晶切碎以后灌进去,捆好的情况下进行蒸制,能够最大限度保持形态,最后晾晾切片就可以了。”
“好嘛……”
旁边李诚维讪笑。
感觉这位齐师傅的操作,一不小心就上了难度。
活脱脱将一份拉面,送到了它不应该有的高度。
笑死。
“我尝尝。”
李诚维试探夹起来一片精制的猪肉,将上面黑胡椒稍微的在面汤里润一润,主要怕一下太重口味,自己承受不住。
片刻入口——
“唔!”
难以想象的口感,是咀嚼之间口味的不同反响,那种胶原蛋白所带来的跳跃感,还有牛肉软糯适口丝毫不带纤维的醇厚。
隐约能够品尝到猪皮晶的存在,就像一颗颗小豆豆,时不时来一波勾引。
看似普通,价格也不高,但却完全属于点睛之笔的存在!
喉