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第616章 名师出高徒!

冷却过后的鲍汁,有着一种凝胶状的感觉,倒出来以后是Q弹晶润的模样。

宛若一颗漂亮的果冻。

毕竟之前使用的材料,都是极具胶原蛋白,所以才能够凝聚出来这样的果冻质感。

所带来的是一种别样美感。

如果加以造型,还挺不错。

只可惜包裹在狮子头当中,最终融化以后还是没人能够欣赏到这一份美感就是了。

诚然——

美感不重要,重要的是这一份鲍汁所带来的惊喜和味道。

当狮子头切开的一瞬间,鲍汁流淌而出,浸润狮子头的每一处,都裹满醇香的鲍汁。

所带来的滚烫温润口感,绝对是普通酱汁所无法比拟的存在。

当一份狮子头上桌,在场几个人的眼神都有几分不同。

各自互相对视一眼,所有的兴趣全都在这一份狮子头上面——

“来来来,大家先尝尝我的,不然待会儿我的就上不了桌了!”

没等齐峰招呼,林嘉灿立马端着高压锅上来。

现场放气,能够闻到喷出来的气体当中,有着一股子香味儿,当然就是单纯的肉香。

等到完全放气以后,林嘉灿一本正经清了清嗓子——

“各位!接下来就是见证奇迹的时刻!”

说完以后,分分钟揭开了盖子。

只片刻时间,林嘉灿表情就惨淡了下来。

“唉唉唉?这啥情况来着?”

“怎么变成肉糜粥了?糊弄呢?”

大伙儿都凑了个脑袋过去看,眼神当中不自觉带了笑,实在是——

真憋不住!

这操作真就该夸一下了。

笑死。

理论上来说,狮子头没有办法成形的原因很多,这会儿林嘉灿做的这么一道狮子头,实在是槽点太多,让人就算想吐槽,都不知道该从什么地方吐槽为好。

“咋回事儿呢?看小龙做的挺好啊?怎么我做就这样了啊?太诡异了。”

“我明明是按照他之前的步骤做的啊?怎么会这样?太奇怪了。”

“这啥情况?”

……

林嘉灿一个人在旁边怀疑人生,脑袋都快抠麻了。

“好了,别纠结了,来看看我的狮子头吧!”

郑巧巧笑嘻嘻过去,端着一盘精致的狮子头,纯粹是在表现着四个字——

杀人诛心。

这操作是真……秀儿了。

林嘉灿默默送了一个白眼给对方,不过手还是很诚实的过去拿了筷子。

“来来来,让我先尝尝这啥味道,咱也长长见识!”

听完以后,一筷子插进去狮子头,径直夹了一筷子下来——

沾上酱汁。

还没入口,就闻到一股浓厚的番茄香味儿,眼神当中露出几分欣喜——

这是?

当即一入口。

“!”

酸辣鲜香,连带着番茄醇厚果香,一瞬间在口中迸发开来。

和陈醋不同,番茄的果酸味儿似乎还要更胜一筹,又或者说和狮子头的搭配还要更加完美。

那种油润和清新之间的界限异常清晰,却又异常和谐。

实在让人无法想象这搭配的完美。

“这也太好吃了吧!”

完全没有想到,仅仅只是看刚才郑巧巧用了番茄作为主料调味而已,出来的效果却完全不同。

和想象当中的奇怪大相径庭,这种异常的和谐堪称完美!

“真不愧是齐师傅的高徒,小小年纪竟然有这样的造诣。”

牛云海同样夸赞了一句。

确实没想到,这小丫头看着不咋不咋,本事这么大!

果然是长江后浪推前浪,前浪早晚死在沙滩上啰!

这场面还真就挺那啥的。

“牛师傅夸奖了,要想得到师傅的认可,那还有很长一段路要走呢?现在不过是刚刚开始而已。”

“哈哈哈!”

听到这话的牛云海当场笑起来,挑眉瞧过去齐峰好笑。

“齐师傅,你的徒弟可在点你了哈,是不是你这个师傅没教真功夫啊?”

“你啊……”

齐峰摇头表情无奈。

“纯属叫做唯恐天下不乱是吧?”

“哪儿有!”

牛云海明

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