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许柚清打开冰箱,看着里面的食材,拿出了土豆,青椒,红椒,还有猪肉,“那做一道土豆炒肉丝吧。”
宋穆旻视线转移到许柚清这里,走到许柚清身边,他把自己身上的围裙解了下来,套在了许柚清身上,并且帮她系好了。
宋穆旻呼出的热气撒在许柚清的后颈上,许柚清感觉酥酥麻麻的,有些不习惯。
在外面的林珍贞闻到了糖醋排骨的香味想进来,碰巧看到这一幕,眼里尽是阴冷。
许柚清和宋穆旻没有发现。
宋穆旻帮忙拿过土豆这些菜,然后清洗起来。
“我来削土豆皮。”许柚清说道。
没一会儿准备工作就做完了。
“有面粉吗?”许柚清总感觉少了什么,突然就想起来便问宋穆旻。
“有的。”宋穆旻拿来面粉。
“首先我们把洗干净的肉切成丝。”许柚清做起示范。
宋穆旻看了一会儿也学会了,从许柚清手里接过来,把剩余的切完了
切的肉丝装了一大碗。
“然后我们把它装在碗里,加入面粉,盐,生抽拌匀后,腌一会儿。”许柚清一边做着一边讲解,“然后这个时间我们把土豆切丝。”
说完后,许柚清拿起一个削了皮的土豆,先切成薄片,然后切丝,许柚清的刀法很好,切的土豆丝大小都差不多,很有卖相。
切完一个土豆,许柚清递给宋穆旻,宋穆旻也学许柚清那样切了起来。
“你刚开始可以慢慢切,熟练了就可以快些了。”许柚清说道。
宋穆旻点点头,“好。”
不一会儿,剩余的两三个土豆也被宋穆旻消灭了。
切完的土豆丝放水里泡着,下锅前在溧水。
许柚清拿来清洗过的青椒和红椒