【凉凉喽啊???】
【……】
弹幕上都刷屏了,绯樱这边,却在刷完糖水之后再次送入烤箱,这次使用中火160度烤20分钟,烤熟。
【(;*△*;)呃……收回前言,我脸疼???】
【啪啪打脸,我脸也疼,没想到肉肉又进烤箱了……】
【默默飘走的我,又偷偷飘回来~~】
【(′?ω?`)打脸来的太快就像龙卷风】
【我手指跪地叩头,磕了仨响头,承认错误o·(? ??????????? )?o】
【……】
在场的料理师们人都麻了:“……”
我什么都没说,我什么都没看,我不知道发生了什么,我不知道假千金烤了五分钟的肉拉出来刷了层糖水又推进去……
……
20分钟后,第二次取出来,此时的叉烧已经完全上色,但是还没有上够色。
绯樱继续挂糖,将两面涂抹均匀。
最后一次送入烤箱,用230度的温度,烤五分钟,烤出焦糖味。
最后烤出来后,绯樱又刷了一层蜂蜜。
用的是从兽纪元原时代得到的品质更佳的赤晶蜂蜜,以蜜来保护,防止氧化。
把焦化的部分切掉,绯樱将叉烧均匀的切成大大的厚块,摆盘。
在最后一分钟,绯樱将自己的作品端到了台前,放在了乔西斯面前。(读者们,我把叉烧图放在了章节评论里,想看的可以点进去看(?ˉ??ˉ??))
“我的作品,叉烧,请品尝。”
乔西斯盯着油亮的肉看了三秒,卖相不错,夹起一块,咬了一口。
肉质很嫩,尝着是猪肉的味道,但是又有别于其他猪肉的那种口感,一点儿猪腥味儿没有。
只吃出来了肉质的香嫩,肉质看起来油亮,却不油腻。
“极品!”
旁边的三位执事,已经凑过来,各自夹起一口品尝了。
美女眼里迸发出了异样的光亮。
“唔……这肉肥瘦相间的,好好吃啊,极品啊!”
男人已经收起了眼底的玩味,享受的品尝着叉烧的别样口感与美味。
“吃起来口感很嫩,一点儿都不柴,烤出来的肉居然可以做到这种程度吗?这是我吃过的最嫩的烤肉了,极品!”
老头儿浑身一震,精神矍铄。
“这肉,极品!有种特殊的香味儿好浓郁,这是什么香味儿?”
绯樱莞尔。
“是豉香味儿!”
听到四位执事嘴里蹦出极品两个字儿来,在场哗然,假千金居然一致得到了极品的好评??…
沃特??!
又是极品?!!
这夏以樱究竟是有多神乎其技的料理技术,能够达到极品的评价?
“这假千金原来在烤肉上也很有技术吗?”
“她这是料理上的双技能吗?不但在甜品上有所成就,在烤肉上也行?”
“你看着她烤出来的肉色很好,我也好想尝一尝啊!”
“看起来是一点儿都不干巴,瞧着油油润润的,色泽也油亮!”
“难道她是一个隐藏型的料理师?到了这种赛场上就被激发出能力来了?”
“放屁,怎么可能?这料理是能随便激发出来的?这肉上无论是肉质的选材还是火候的掌控都是很有必要一一学习的,怎么可能不学就凭空登天?料理哪有这么简单?”
“可是我明明听说她连刀工都不行的耶,作为料理师,刀都握不好,还能指望她做出什么好菜吗?”
“你眼是瞎的吗?她东西都摆在这儿了,你看不到那肉质多好吗?油光锃亮的!”
“你们用不着质疑,我亲眼看到的,如假包换,这道肉,是她自个儿亲手烤制出来的。”
“我也看到了,我离她近,我亲眼看到她一次又一次烤出来的,连烤了三次,她把火候分步处理了,还做了防止氧化处理,就是那层涂抹上去的蜂蜜。”
“说实话,我看到她把腌肉放入烤箱就烤了五分钟就弄出来的时候,我是真的想笑的,还有烤五分钟的肉,结果发现她往上面刷糖……”
“我看她的样子不像是对料理一窍不通,反而对料理方面似乎是很在行的样子,反正水平远超于我,不是我能比的。”
张岚做的料理,不合格。
此刻得了极品