第342章 厨师们的标杆(求月票)
冯正明开完会回到干饭铺,看到三师兄正在后厨里带着大家忙碌。
他也没有多说什么,径直便走进了更衣室。
在换上衣服,对着镜子整理衣服的时候,看着镜子里的自己,冯正明冒出了一些想法。
既然自己的干饭铺都已经重新装修,是不是之后也应该把大家的厨师服换一换?
厨师服要变得更加时尚一些,而且还要加入一些独特的元素。
冯正明想到的是,在厨师服背后绣上一个“鲁”字。
代表自己注册的商标“正鲁兴”。
冯正明听了点点头:“好的,请大家稍等。”
“不用觉得给我增加压力,你应该相信我,带着老沈和小陈,我们能把火车站那边的生意给撑起来。”
冯正明说:“你当然要去,接待餐饮上,不能只做菜啊,还需要一些点心和主食,到时候就有伱的施展空间。”
陶梦冉看到真是两眼放光,立刻让大家都一起尝尝。
冯正明很快是先给这一桌上冷盘。
看到大家都齐心协力,冯正明是真的有些感动。
冯正明认真说:“不夸张的爷爷,把子肉是我们家的特色,也是我们起家的东西,所以无论什么时候,把子肉永远都是我们要坚守住的东西。”
父亲这么一说,陶梦冉立刻看向自己五哥:“嘻嘻嘻,五哥有钱的。”
全家人再次仔细品尝,确实吃出了奶味。
“三哥我信你,如果你们确实忙不过来的话,可以只做中午把子肉和盒饭,晚上大排档你们可以暂时先停下来。”
陶父则是品尝了其他的冷盘。
把厨师服的一些设计想法说出来,大家思索片刻也都觉得很不错的设计。
陶父思考片刻说:“这是对的,这里是什么地方?这里可是鲁菜所在的省会城市,作为国内最早被提出的四大菜系之一,如果在泉城街头上,大排档的菜做的不好吃,那岂不是等于砸了我们鲁菜的招牌。”
“没错,有你这个状元带队,我们肯定没问题。”
这话让全家人都是一愣,然后都点头觉得有道理。
并且督促大大小小餐馆和酒楼的手艺不能差。
这样的设计代表了,冯正明起家的冯家干饭铺的把子肉。
杨斌转而又笑起来:“行了,我知道你觉得我们三個人撑起中午和晚上太辛苦,不过其实不只是我们三个,你忘记了,还有你嫂子和你卫大姐帮忙吗?”
陶父则笑着说:“我们自己家里吃饭,还上什么鲍鱼啊?你也真是敢吃,那么贵的东西,如果上了,我们这顿饭要吃多少钱啊?”
听到涨工资,大家自然是全都更加高兴了。
陶梦冉见到冯正明把他们一家子引进这个棚子,笑着说:“不错嘛,看来我们的冯大厨也是很懂人情世故,把这个棚子都给我们用了。”
这一点杨斌也发现,杨斌也是不停对他进行劝慰,开解他应该要继续努力。
显然在三师兄杨斌眼中,要跟着小师弟创立自己的品牌,没有一身独属于他们的服装确实不行。
这话让吕重山有些惊讶:“我也去?”
陶父说:“这个里面应该不只是山药吧?”
“三哥对不起,我说错话,我相信三哥你。”
陶晶晶跟着奇怪问:“这个真的是山药吗?我在家里吃的山药不是这样的。”
杨斌也一起鼓励孙海:“没错,你要相信自己有那个能力的。”
老爷子走进后厨:“不要看不起爷爷这把老骨头,爷爷干不了重活,但是帮忙上上菜,和收拾一下东西还是能行。”
接着冯正明又说:“这次除了孙海和夏蕙,老吕也跟我们一起去。”
等冯正明走出去,陶梦冉立刻说:“爸,我们应该点他那天做的那个鲍鱼红烧肉,真的特别漂亮,他是一份一份上菜,每一份里面有一块五花肉、一个鲍鱼,还有一颗用青菜雕成的小花,又漂亮又好吃。”
这话把冯正明给噎住了。
后厨大家看到冯正明回来,很自然全都好奇他去开会结果怎么样?
冯正明说:“开会的结果,基本上同意了我提出的要求,也就是说,这次还是孙海和夏蕙跟我一起去,夏蕙你弟弟也应该会被通知来泉城,去年青年厨师烹饪交流大赛上的前二十,都应该会加入我们的团队。”
冯正明想到自己这次要带孙海、夏蕙和吕重山一起去,铺子里这边只给三师兄留下沈荣森和陈安邦,心里还真的是有些过意不去。
所以一家人去冯正明大排档的路上,陶梦冉一