在拜访京里的老师傅们过程中,冯正明会极力向老师傅们推荐自己五师兄曹志国。-齐¨盛+暁*税′旺. ′已!发~布/罪*薪^璋?劫_
曹志国很清楚,小师弟这样介绍自己,是为了让自己以后在京里立住脚。
所以曹志国也会表现的非常谦恭,说话的时候都会放低姿态。
几天下来,冯正明进京的消息已经在京城厨行传遍。
京城里的各派厨师们,也都已经凑在一起讨论起这个事情。
对冯正明进京大家的看法大致分成三种。
其一是不觉得冯正明有什么威胁,大家都是做生意,你做你的生意,我做我的生意,你影响不到我的顾客群体。
其二是觉得冯正明进京很具有一定的威胁,甚至会抨击冯正明太具有扩张和侵略性。
这部份人算是占了比较多,尤其是一些自己开店的厨师们。
他们认为,冯正明是个太过张狂的人。
而且他的分店模式,对其他的小餐馆和餐厅是一种巨大威胁。
一旦让冯正明成功在京里站住脚,会直接垄断掉中下层的餐饮。
其三是对冯正明进京表示欢迎,还想要尝试要跟他进行一些合作。
在第三类京城厨师里,有一位至关重要的人主动找到冯正明。
这个人也是姓孙,名叫孙洪成。
老家也是齐鲁的,不过他已经几代人都在京里出生长大了。
他是直接找到冯正明还在装修的店里,通过刘勇刚的引荐才见到冯正明。
见到冯正明,孙洪成开门见山说明来意。
“冯状元,我很敬佩你,希望可以跟您合作,我听人说,你在京里开的分店里,准备要做烤鸭,我自荐当烤鸭师傅,还可以帮你培训烤鸭师傅。”
冯正明打量了一番孙洪成,同样开门见山:“不知道孙师傅你要什么样的待遇?”
孙洪成发现自己的开门见山没有震惊到冯正明,他自己反倒是被冯正明的开门见山给惊到了。
一时之间孙洪成不知道该怎么去回答冯正明了。
然后冯正明笑了笑:“我看这样,孙师傅既然这么有诚意,而且你愿意培训烤鸭师傅,我给你京城一家店的一成股份,另外你的工资和掌勺厨师一样。”
说完给出的条件,冯正明看向孙洪成:“孙师傅觉得这样可以吗?”
孙洪成彻底惊呆了,他怎么也没有想到,冯正明会给自己这么好的待遇。
他本来也就是想要比一般后厨里厨师高一点的工资。
但冯正明一下子给了他掌勺厨师的工资。
关键还给了他一成京里一家店的股份。~天^禧·小\说`惘* _首!发¢
孙洪成愣了一阵,回过神来问:“你,你都不看看我的手艺如何?就,就这样要给我一成股份?要给我掌勺厨师的工资?”
冯正明笑了:“孙师傅的手艺我已经有所了解,让你来找我的老师傅也跟我说了你的情况。”
孙洪成接着想到,冯正明进京第一时间拜访了京里的老师傅们的传言。
他这才明白,冯正明为什么要先去拜访那些老师傅。
京里厨行里的人都以为,他们可以轻松拿捏住冯正明。
可他们终究还是小看了冯正明。
他先去拜访老师傅们,获得老师傅们的认可后,再推进自己分店在京里的进程。
这个时候,京里厨行其他人的看法都已经是影响不到他冯正明开店了。
因为有了老师傅们的认可,冯正明可以在京里随意开店。
而且冯正明对老师傅们的尊重,也同样获得老师傅们的尊重。
否则孙洪成这样郁郁不得志的年轻厨师,也不会被老师傅们推荐到冯正明这里来。
孙洪成可以说是京城烤鸭世家出生的。
他祖上一直到他爷爷都是烤鸭师傅。
他爷爷更是曾经在京城烤鸭技术大赛上,还拿到过一个奖的。
只是孙洪成父亲那一辈,没有人愿意学烤鸭这门手艺了。
导致孙洪成的爷爷,只能是略带遗憾把手艺传给徒弟。
孙洪成小的时候,经常在爷爷家里玩,见到爷爷以前烤鸭的各种工具,他也是对那些工具充满了好奇。
后来,一次去店里吃烤鸭的时候,见到店里对爷爷的那份尊敬。
更加是让孙洪成第一次觉得,烤鸭师傅也是一