又赶上冬小麦的种植。
一年水稻、小麦可谓两不耽误。
岭南后来为啥又不种植小麦了呢？很简单，一来，南方人喜欢吃大米。
二则，北方冬天要下大雪，而下雪对于冬小麦又极为重要，有谚语曰——冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
第三个原因，南方因为气候原因，冬小麦的产量并没有北方高。
久而久之，南方种植小麦的情况就越来越少了。