皮。陈武瞄了一眼一眼过去，再次惊奇道：“怎么是红se的？难道那些白se的淀粉怎么来的？漂白？”

“那里？它也只是一层皮红se的，里面也是白se的。”洪老真不知道怎么说这些年轻人才好，十分常识的东西，一个个大惊小怪。

“木薯有两种，一种是白皮的，这种不好吃，一般用来打木薯粉喂猪等等。另一种就是这种红皮的，味道还行。”楚家强跟他们普及一下知识。

听到味道还不错，很多人就吵着回去做一顿吃。二婶微笑着答应了，木薯吃一两顿还行，吃多两顿，你就会觉得很厌恶，比不上番薯。

“其实，说起来，他们高信市还是木薯在国内的故乡。鸦片战争之后，木薯从外国引进来，第一批就是在他扪高信市种植，随后因为它高产，对土地要求很低，很快蔓延整个南方。”文教授说道。

人多力量大，这话没错，二叔二婶是深刻体会到的。以前，他扪两个人，挖一片木薯，可能就去了半天，现在一个小时不到就搞定了。