“好的里正爷,如果不够你说给我”
“够了够了,量地的时候我叫你”
唐路想做出来豆腐干和豆腐皮,还有豆泡,现在这种嫩豆腐不行,要找到盐卤才行,她也不想自己跑了,找来王德,写了一封信让他交给柳红樱,请柳红樱给给大哥说让镇远镖局的人帮忙找一下盐卤,就在那些有海盐制盐坊的附近去找,像褐色砂石一样的东西,盐卤点出来的豆腐,豆香味更重,而且也可以用来做腐乳,这样火锅店的蘸料又多一份。
她就在家画图纸,到时候老宅的位置重新修一下,扩充一下地窖,就做酿酒坊,牛棚要远一点就在后山山脚的荒地,靠着老宅的位置,做个豆腐坊,这里面主要做豆腐的深加工,还有做火锅底料的加工坊,其他暂时没想到,修两座先空着,要不然后期动工又麻烦,这样一想又需要建好几个工坊。
但是这又要买人了啊,前期处理都可以招长工短工,但是秘方的关键步骤还是要把握在自己手里面,嗯,那再修一排住房给未来员工住,虽然是自己买的人,但是唐路从来都没有把他们当下人看,心里还是现代人的思维,只要这些人忠心,一直在他们家,那等二三十年以后,这些房子就都分给他们自己让他们也老有所依。