过了两刻钟左右,榕泽估摸着豆腐差不多也要成型了,就吩咐三人开始搬开上面的重物,辛苦了这么久的豆腐终于只要做出来了,别说三个儿子,就是榕泽自己都是有些激动,毕竟,这是改善这个家庭经济的第一步,也是最快的一步。
掀开上面的纱布,终于露出了下面的真面目。
入眼的就是一片白,豆腐也是刚刚成形,因此看上去有些地方有些裂缝,边角的部分并不平整,但就是这些不平整的地方,让人看到里面豆腐的质地,滑嫩是豆腐给人最初的直观感受。
“爹,这就是您说的豆腐啊?”李有金的眼睛直勾勾地盯着豆腐,何止是他,另外两兄弟的表现也是这样,对于他们来讲,从黄豆变成白嫩嫩的豆腐是无法想象的一件事情。
“对。”榕泽直接回复,看到外面走进来的陈桂花立马招呼:“你来看看这个刚刚做出来的豆腐,晚上咱们自己吃一部分,一些直接拿来煮汤,放点菜叶和盐巴就行,还拿几块出来煎着吃,这个费油,少放点,自己把握。”
陈桂花一开门见到这块白嫩嫩的东西就知道做完了,只是不知道做没做成,听到榕泽这样说就知道好了:“行,等会晚上就做着吃,咱们尝尝鲜,这些豆腐这么多,我们拿来怎么办?”
确实,虽然是当作练手,但一斗豆子差不多可以做出两斗豆腐来,这一版豆腐自家肯定是吃不完的,做成别的又还不知道,确实挺头疼。
榕泽想了想:“嗯,反正有的多,你等会让告诉几个媳妇怎么煮汤和煎着吃,反正很简单,然后让几个媳妇一人拿几块送回娘家,也不是什么金贵玩意,就是点吃食。然后你送点给村长家还有二弟家,也都说说怎么吃。这样也差不多了,如果还有剩下的话,你挑着送点亲近的人家。”
“行,我等会就去做。”陈桂花想着可以,又关心做豆腐的事情:“老头子,这豆腐咱们接下来怎么办?”
听到这个,旁边三只鹌鹑都支起耳朵听,榕泽每次听到老头子三个字真的很奇怪,虽然自己的年纪做人家祖宗都行,但还是怪怪的。
“等会晚上吃完饭我就带着他们三个开始从头做,明天早上如果顺利的话做成功就可以挑出去卖,嗯,你们三个今天学着点怎么做,明天出去卖的时候总得会给人家示范,听到没?”
老三有财的脑子倒是灵活,立马问道:“爹,这个怎么定价啊?”
榕泽倒是挺意外,意识很不错:“我也告诉你们,这个豆子做成豆腐大概是有两三倍,咱们卖的话,就一文钱4块,也可以拿豆子换,一斗豆子换3块,这就是咱家的定价,不过,换的豆子必须是豆大饱满的。”
“爹,我们三个都要去嘛?”这次开口的是家里沉默的老二有银,想来除了老三,这地地道道的庄稼人是不习惯做这走家串巷的活。
“刚开始几天你们几个都去,总要适应适应,后面不想去的话就在家做豆腐,总要有人做豆腐有人卖,可以间断的休息一下。等后面人家知道咱家的豆腐了,你卖的时候也不用太担心。”榕泽对老二说话倒是比较和气。
“知道了,爹。”
“你们三个暂时不可以把做豆腐的方法告诉自家媳妇,等过段时间我自然你会说的,你们也不用觉得什么,不告诉也主要是怕泄露了什么,等咱们豆腐生意做起来了,告诉也没事。”榕泽觉得有些事情还是要说清楚,“嗯,前段时间卖豆腐还没上正轨的时候,这个钱我先拿着,等卖得有规矩了,咱们就来定分钱的事情。”
“爹,不用,您拿着就是。”三个人都差不多表达了自己的意思。
在这一点榕泽还是比较满意的,现在儿子虽然有自己的小心思,但还是孝顺的,再说人都有自己的私心,这又没什么关系:“不用说了,我说了分钱就分钱,你们出去做工不也是要赚钱,没道理在家还没钱了,再说这又不是一两天,是很长久的事情,不拿钱怎么办。”
榕泽后来没多说什么,晚饭也是在自己指导下做出来的,厨房里进来了四个大男人可真的是稀奇事了。
不过在煎豆腐的时候陈桂花觉得太费油,直接把榕泽赶出去了,还骂了句:“败家爷们。”
榕泽也没多说什么,就坐在堂屋里和几个孙子、孙女说说话,自从榕泽带几个大的上山之后,加上还会带糖回来吃,相处起来也就没那么拘谨了,倒是月英,年纪大了,还是有些知事了。榕泽想着这孙女的事情也得慢慢忙活起来了。
晚上一大家子倒是吃的还不错,青菜煮豆腐加了点酸菜在里面,味道真