“你啊,真是的,看事儿要看的长远,这小宅子原本我们可是没有想着挣钱的,不过是为这些租住的客人提供方便,让咱们家的宅子更加受欢迎而已,可是如今呢?这岂不是意外之喜?最重要的是,如今刚要过年,离着会试还有将近两个月,也就是说,这本该是生意最清淡的时候,在这样的时候,还有这样的人气,那么等到这大比之时到来,咱们这已经有了些许名声的小饭馆又该是怎么样的兴隆?只怕到时候这几个下人还忙不过来呢。每月的利润也绝对能翻上几番。“
他这么一说,其他人立马也明白了过来,
“那这样说起来,到时候只怕人多了,这小宅子倒是容不下了,要不咱们在边上在加上几间?“
“不用,咱们这事薄利多销,靠走量挣钱,要是地方大了,指不定反而浪费了,还不如等到了二月份,天气不怎么冷了,对着那些咱们的住户,再把这送饭的事儿捡起来,如此一来也能分担一二成的人流,毕竟这样的生意,也就是科考的时候最是火热,其他的时候,可不一定还能这么好做。若是到了四五月份,生意还这么好,到时候在考虑时不时扩大更从容些。“
真是开玩笑,要是这大食堂的生意过了科举的时候下降了,他们的投资可就不怎么划算了,除非能开发出新的客源,比如那些在孤身在京城做官的底层官员文书什么的,这样的人家,银子不多,不可能日日吃饭馆,家中做饭又有些不方便,没什么人手,若是能把他们都变成自己的客户,那这小饭馆,大食堂才算是真正的站住了脚,一个月挣上百余两都是有可能的。
在这做生意上,甄回虽然年纪小,可是却已经在这个小团体里建立起了不小的威信。其他人听了也都甚觉有理。不由得跟着点头,然后一个个凑过头来看着那账册上的数字,一个个喜笑颜开,虽然六个人分一分每人不过是四两都不到的样子,可是这一笔真的是意外之财呢,还有剩下的几个月,有可能这意外的财路还能创造更多的利润这真是太让人高兴了。