都行。

再加上，她对自己调配出来的酱料其实是很有信心的。

用现代人的话说，就是沾树皮都好吃。

她穿书之前，本来就是云南人，云贵川就是喜欢吃东西用蘸辣椒。

所以关于蘸料，每个人都颇有研究

，还有心得体会。

再加上张翠芝的手艺和做辣酱的技术，宋冉冉觉得这俩结合简直就是绝了。

她很有信心，只要吃过一次，那么以后就有无数次。

她可以乘着周末，每个周末都过来帮爸妈笼络客户，然后继续把地摊做大。

想到这里的时候，宋冉冉的手上活儿也没有闲着。

她已经把大致的豆子磨成汁水了。然后宋濂清那边也找来了一个炉子和一口大锅。

大锅里的水也烧成了温水，而后就把豆浆直接倒进去煮沸。

大家这个时候已经能够闻见那种甘甜的味道了。

宋冉冉看着周围很多妇人都等着学，所以解释道：“现在要等着烧开水那样，一直要烧开了之后才行，我们要站在旁边守着，这个豆浆很容易溢出来。”

说着，宋冉冉让二哥帮忙看着，自己就是去找了一个干净的空碗，在碗里倒了水和白醋，而后手脚麻溜的把东西搅匀。

也不过是一盏茶的功夫，宋濂清那边就说道：“我这里已经有豆皮了。”

“二哥，你直接把豆皮拿起来就好了。”

在二哥用筷子挑起来的时候，宋冉冉慢条斯理的把刚才搅拌的粗水，直接倒进去。

别看着她手脚麻利，但是倒水的过程都是很讲究的。

等着把醋水推进去的时候，这锅里的豆腐差不多也就开始慢慢的形成豆花了。

宋冉冉快速地把这个稍微有点形状的豆腐花，倒进去那个买来的大纱布里。

然后二

哥把豆腐块模型拿过来，宋冉冉就带进去压住。

这一切的动作和行为都是行云流水的，别人看着倒是没有任何不适感。

而且感觉到很舒服。

但是宋冉冉确实是用了不少的功夫。她把豆腐弄得均匀了之后。

叹了一口气说道：“其实也没什么大事了。现在等着四十分钟，就成型。我妈那边就可以搅拌鸡蛋裹着面粉，做成豆腐块。”

“这就是大致的流程。”

周围的人都沉默着没有说话，宋冉冉也不是等着他们说话，反正大家都看着。

还没有等东西出来，张翠芝那边炸出来的酥脆香味，就已经和酱料的香味混杂在一起，还带着豆腐的香甜。

看热闹的很多人，肚子都开始不成器的饿了。

不得不说，这味道是真的难以抵制啊！

周围也没有什么卖小吃的，全部都是一些山货，看着就索然无味。

也不知道是谁先挑起这个头。

“我来买一盒先尝尝，看看我自己到底会不会拉肚子。”

“我吃炸土豆吧，我闻着也很像。看着就很酥脆的样子。”

“我也来一盒……”

“……”

幸好张翠芝这里有准备，所以这一切倒是也不局促。要的也不用等太久。

她在这里已经炸好，宋时言可以帮忙拌料，还有就是递东西给别人。

把别人的订单记下来，这样子先来后到就不会错了。

很快就卖出去了二十盒。

当然，还有大部分人都是倔强的。之前宋家的东西，风评

那么差，本来就是要看着他们家的东西差得不行，大家一起去举报。

现在在这里吃东西算是怎么回事？

所以大多数人都是不愿吃的。

甚至很嫌弃这些东西，不放在心上。

甚至还有些鄙视那些忍不住就自己买东西的人。也不知道是受了什么蛊惑。

不是越好吃的东西，越是有问题吗？

很多人吃的时候，也都开始评价。

“我感觉这豆腐很嫩很新鲜啊！怎么会有馊的味道。”

“就是，我感觉土豆也好吃。”

“第一次尝到这种酥酥脆脆的感觉，还挺不错的。”