厨便对苏欢道:“小苏啊,反正现在时间还早,这个点来吃饭的人也不多,后厨还空着,你给几位大厨露一手,让他们也尝尝你的厨艺。”
“好。”苏欢笑着应了下来,还扬了扬自己手上提着的黑鱼,“昨天的酸汤鱼,胡大厨说味道差了一点,所以我下午回去,让我弟弟去河里抓了一条黑鱼。等会儿我再做个酸汤鱼,各位帮我点评点评。”
“那感情好。”
这黑鱼看着就肥,只要厨艺不是太糟糕,做出来的味道就不会差。
苏欢今天稍微改了一下菜单,将小酥肉和肉末蒸蛋去了,做了蒜香排骨,软泥白肉,酸汤鱼之外,又加了一道油焖大虾和红烧肉,还有一盘炒时蔬。
红烧肉,几乎是每个国营饭店大厨的拿手好菜。
使唤做红烧肉也有自己的考量。
毕竟,大家都会做的菜,才更容易被人评判出味道的好坏。
苏欢用了一个半小时的时间,将六道菜摆上了桌。
试菜的除了吕大厨外,还有县国营饭店的其他几位大厨,以及负责人郭经理。
一开始大家还会对苏欢做的菜评头论足一番,但吃了几口后,再没有人说话了,一个个儿就像是好几年没吃饱过饭似的,狼吞虎咽的。
最后一块蒜香排骨被吕大厨夹走了,其他人看他的眼神,像是要上手抢肉似的。
为了避免被抢的命运,吕大厨迅速地将排骨塞进了嘴里:“没有了,我都吃完了!”
实打实的光盘行动!
苏欢笑问道:“我的厨艺,大家还满意吗?”
“满意满意,你的厨艺是这个!”有大厨朝着苏欢竖起了大拇指:“要我说,给我们当助手打下手,你是有点屈才了。”
苏欢连连摆手:“不不不,能给各位大厨当帮手,是我的荣幸。也承蒙各位不嫌弃,能多带带我。”
苏欢的好态度,也替她赢得了一群人的喜爱。